proceso productivo: actividades destinadas a la elaboración de un bien y servicio,
actividad agropecuaria; modificación de un ecosistema natural para producir alimentos a través de agricultura y ganadería (procesos productivos + actividad agropecuaria= procesos agroindustriales , transforman la materia prima para producir harina y aceite)
dimensión agroecologica: disponibilidad de recursos naturales, impacto ambiental, desarrollo sustentable
tecnológica: practicas culturales, innovaciones tecnológicas, Seguir leyendo “Dinámicas y Transformaciones del Sistema Agroindustrial Argentino” »
