Explotación Agraria
Tipos de Explotación
Explotación extensiva: Es el cultivo de grandes superficies con rendimientos bajos por unidad de superficie. En España es típica la explotación de cereales en la zona meseteña.
Agricultura intensiva: Es la que obtiene en el menor espacio posible, gran cantidad de productos de calidad gracias al empleo de técnicas como la selección de semillas, el uso de abonos, el regadío y la rotación de cultivos.
Policultivo: Cultivo de varias plantas diferentes en la misma propiedad o explotación, puede ser intensivo o extensivo. En ocasiones los cultivos se suceden de un año a otro según ritmos diversos, es la rotación de cultivos.
Monocultivo: Sistema de cultivo que consiste en obtener una sola producción.
Rotación de cultivos: Alternancia de cultivos con el objetivo de evitar el empobrecimiento de la tierra. De este modo se incrementan el alimento para el ganado y la producción para las industrias derivadas de la agricultura.
Barbecho: Práctica agrícola tradicional consistente en dejar descansar la tierra durante algún tiempo para que recupere sus cualidades y nutrientes.
Régimen de Tenencia de la Tierra
Surge al distinguir entre propiedad y explotación.
Arrendamiento: Es uno de los tipos de contrato establecidos entre el propietario de la tierra y el que trabaja. Consiste en la cesión de la tierra al campesino a cambio del pago de una cantidad en concepto de alquiler.
Aparcería: Régimen de tenencia de la tierra que pone en relación a su propietario con quien la trabaja. Se trata de un contrato variable, por el cual el trabajador paga al propietario una parte proporcional de la cosecha obtenida o de la producción ganadera.
Minifundio: Forma de propiedad de la tierra caracterizada por el pequeño tamaño de las parcelas. Suele pertenecer al propio campesino que es el que trabaja, y su producción generalmente está orientada al propio consumo.
Latifundio: Explotación agraria de gran extensión caracterizada además por un uso ineficiente de los recursos disponibles.
Tipos de Agricultura según el Suministro de Agua
Agricultura de regadío: Consiste en el suministro de importantes cantidades de agua a los cultivos a través de diversos métodos artificiales de riego. Este tipo de agricultura requiere grandes inversiones económicas.
Agricultura de secano: El suministro de agua es el que proporcionan las precipitaciones, ya sea en forma de nieve o de lluvia. Destacan las legumbres, el girasol, la soja, el cacahuete.
Otras Prácticas Agrícolas
Roturación: Puesta en cultivo por primera vez de una zona de terreno. Se refiere, generalmente, a zonas de bosque taladas para ser dedicadas a la agricultura.
Mecanización: Proceso por el cual se sustituyen las labores manuales y artesanales por el empleo de máquinas, logrando un ahorro en mano de obra, tiempo y una mayor productividad.
Desamortización: Proceso que consiste en la apropiación por parte del estado de bienes de la iglesia.
Concentración parcelaria: Consiste en la reducción del número de parcelas por explotación.
Tipos de Cultivos
Cultivos mediterráneos: Tradicionalmente se han cultivado productos de secano, hoy día con la creación de embalses existen también cultivos hortofrutícolas, arbóreos.
Huerta: Forma de explotación agraria en la que se cultiva la vid, árboles frutales.
Cultivo bajo plástico: Técnica de cultivo que consiste en cubrir los cultivos con plásticos horadados con pequeños orificios para retener la humedad y evitar la evaporación.
Aspectos Sociales de la Agricultura
Éxodo rural: Proceso de emigración del campo a la ciudad.
Hábitat concentrado: Aquel en que las viviendas se disponen una junto a la otra.
Hábitat disperso: Aquel en que las viviendas se encuentran diseminadas dentro de un espacio agrícola que cada familia cultiva.
Cultivos industriales: Aquellos que necesitan ser transformados en una industria y se destinan a crear productos de uso no alimenticio.
Parcela de cultivo: División mínima de la superficie agraria.
Definiciones Importantes
Explotación agraria: Unidad técnico-económica propia de la base del sector primario equivalente a la empresa en otros sectores económicos y cuya producción son los productos agropecuarios.
Establo: Término referido a las formas de explotación de la ganadería.
Ganadería
Ganadería extensiva: Modalidad que se caracteriza por la existencia de grandes rebaños en grandes espacios.
Ganadería intensiva: Se denomina así a la ganadería que está recogida en establos, granjas o cuadras.
Dehesa: Tipo de explotación donde se combinan actividades agrícolas, ganaderas y a veces forestales.
Trashumancia: Migración del ganado con objeto de acceder a nuevos pastizales.
La Pesca
Plataforma Continental
Parte superior emergida de los bloques continentales y de las islas, que se extiende desde el límite de la bajamar hasta el talud continental en la que puede producirse un incremento notable de la pendiente.
Tipos de Pesca
Pesca de bajura: Se realiza en las proximidades de la costa utilizando pequeñas embarcaciones, normalmente con métodos artesanales y durante el día.
Pesca de altura: Se realiza en alta mar con embarcaciones y técnicas desarrolladas que permiten la obtención de mayores capturas.
Caladeros
Zonas del mar especialmente aptas para la pesca por la presencia de gran número de peces.
Técnicas de Pesca
Pesca de arrastre: Técnica de pesca que consiste en arrastrar las redes por el fondo marino.
Almadraba: Método de pesca con redes fijas que se colocan en el lugar de paso de los bancos, en ellos se extiende un cerco de redes donde entran los peces y al no poder salir son fácilmente capturados.
Aguas Jurisdiccionales
Zona marítima adyacente a la costa en la que los estados ejercen la plenitud de su soberanía.
Acuicultura
Cría y cultivo de animales y plantas acuáticas con fines comerciales.
Factores que Influyen en la Actividad Agraria
A) Condicionantes Naturales
- Clima
- Relieve
- Suelos
- Vegetación
B) Condicionantes Humanos
- Cambios históricos
- Población activa agraria
- Factores técnicos
- Factores políticos
Usos del Espacio Rural
Agricultura
- Cereales
- Leguminosas
- Vid
- Olivo
- Productos hortofrutícolas
- Cultivos industriales
- Cultivos forrajeros
Ganadería
- Ganadería bovina
- Ovina
- Porcina
- Avícola
Forestales
Nuevos Usos del Espacio Rural
Regiones Pesqueras y Caladeros en España
A) Regiones Pesqueras
- Región Noroeste
- Región Suratlántica
- Litoral Mediterráneo
- Región Canaria
B) Caladeros
- Caladeros nacionales
- Caladeros comunitarios
Recursos de la Pesca
- Población
- Flota pesquera
- Artes: palangres de superficie y anzuelos