Agricultura bajo Plástico

Este método de producción optimiza los recursos hídricos cultivando en invernaderos. Esta técnica conserva la humedad y temperatura ideales para ciertas especies, especialmente hortalizas. También protege los cultivos de invierno contra heladas. Predomina en el sureste peninsular (Almería). Se enfoca en la conservación del medio ambiente y respeta los ciclos biológicos. Emplea productos naturales, evita semillas transgénicas y fomenta especies autóctonas.

Agricultura Extensiva

Este tipo de explotación se da en terrenos extensos, principalmente en regiones con baja densidad de población. Requiere poca mano de obra y mínima tecnología o genética para mejorar sus productos. La inversión es baja, ya que depende del clima. Se caracteriza por grandes espacios y monocultivos.

Acuicultura

Este sistema de producción comercial cría especies acuáticas (peces, moluscos, crustáceos y vegetación) en ambientes controlados (piscifactorías). Su alimentación se basa en piensos artificiales hechos con harinas animales. Las especies predominantes incluyen truchas y cangrejos de río.

Agricultura Intensiva

Este sistema maximiza la productividad por unidad de superficie, produciendo grandes cantidades en espacios reducidos, en mono o policultivo. Requiere grandes inversiones en riego, fertilizantes, plaguicidas y mano de obra (explotación directa o jornaleros).

Barbecho

Tierra que no se siembra por uno o varios ciclos para recuperar materia orgánica y humedad. Se deja descansar para mejorar su predisposición al cultivo. Con los abonos químicos y cultivos sustitutivos, la necesidad del barbecho se ha reducido.

Caladero

Zonas marítimas con condiciones favorables para la pesca. Asegurar la presencia en aguas internacionales y consolidar derechos de pesca en nuevos caladeros es crucial. Las actividades principales son la extracción, manipulación y comercialización de productos marinos.

Ganadería Intensiva y Extensiva

La ganadería intensiva usa tecnología moderna para maximizar el beneficio en poco tiempo, con alimentos artificiales, piensos compuestos y procesos mecanizados. La ganadería extensiva cría ganado en grandes extensiones, con supervisión esporádica. Los animales pastan libremente.

Monocultivo y Policultivo

El monocultivo produce un único producto, generalmente en latifundios de forma extensiva. El policultivo produce varios productos en la misma explotación, típicamente en minifundios de forma intensiva (huertas).

Pesca de Altura y Pesca de Bajura

La pesca de altura se realiza en alta mar y a profundidad, con aparejos resistentes para capturar peces grandes. Se usan barcos factoría que permiten largos periodos en alta mar y la ultracongelación del pescado. La pesca de bajura se realiza cerca de la costa en pequeñas embarcaciones, desembarcando diariamente en lonjas.

P.A.C. (Política Agraria Común)

Creada en 1962, vigente en España desde 1986. Sus objetivos son aumentar la producción agraria, reducir la dependencia alimentaria, estabilizar precios y asegurar el abastecimiento. Reformas importantes, la última en 1999, buscan reducir precios agrarios, destinar fondos al desarrollo rural (PRODER y LEADER) y aumentar cuotas de productos (cereal, vacuno, leche).