Minifundio

Explotación de reducidas dimensiones, que, por lo general, no alcanza a cubrir la subsistencia de sus titulares. Comúnmente se clasifican como tales las explotaciones de superficie inferior a cinco hectáreas.

Barbecho:

tierra que se deja en reposo, es decir, sin cultivar, durante un periodo de tiempo variable, a fin de recuperar su fertilidad natural.

Comercio Mayorista:

los que compran directamente a los productores y revenden los productos a los minoristas en grandes cantidades.

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