1. Significado Histórico de la Pesca en España
La pesca en España ha evolucionado significativamente a lo largo del tiempo, desempeñando un papel crucial en la economía y la sociedad.
Época Antigua y Edad Media
- Época Antigua: Dimensión comercial, con conservas y salsas de pescado exportadas a Roma.
- Edad Media: Carácter de subsistencia. Descubrimiento del bacalao para consumo en fresco o curado. Pesca de atunes en almadraba.
Revolución Industrial y Siglo XX
- Siglo XIX: La Revolución Industrial Seguir leyendo “Evolución de la Pesca en España: Historia, Regiones y Acuicultura” »