Significado de la Pesca en España
España es una de las grandes potencias pesqueras mundiales. Pese a ello, la pérdida de peso en el conjunto de nuestra economía se hace visible en el descenso de la población ocupada y de su contribución al PIB.
En la actualidad, la pesca en España se caracteriza por:
- Su destino principal es el consumo humano en fresco, aunque crecen distintas formas de transformación industrial: congelación, conserva, salazón, ahumado y reducción (extracción de aceites Seguir leyendo “Regiones Pesqueras en España: Localización, Crisis y Acuicultura” »