Yerba Marte – Argentina
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La Yerba Mate es un cultivo Perenne (cuando siempre tiene hojas) de la cual la explotación comprende las etapas agrícolas, industrial y comercial.
Su consumo se difundíó en el Siglo XVII y se extendíó en Sudamérica durante el Imperio español, desde la zona de los guaraníes (actuales provincias argentinas de Misiones, y del centro-norte de Corrientes). Fue un alimento básico de los indios que lo usaban como bebida, utilizando bombillas hechas de cañas.