El Sector Pesquero Español
La pesca, actividad económica de antigua tradición, ha disminuido su peso en la economía española. Sin embargo, mantiene su importancia en regiones como Galicia y en la dieta alimentaria española, con un alto consumo de pescado.
El Espacio Pesquero Español
El espacio pesquero español, o caladero nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas de la Zona Económica Exclusiva de la Pesca (ZEE). Se organiza en ocho regiones: noroeste, Cantábrica, tramontana, levantina, surmediterránea, Balear y Canaria. Se faena en caladeros continuos o internacionales.
Destino de la Pesca
El destino principal de la pesca es el consumo humano, predominando el consumo fresco. No obstante, han aumentado las transformaciones industriales (conserva, salazón). Las regiones pesqueras más importantes son las gallegas, seguidas de otras regiones atlánticas. Las especies capturadas son peces en más de un 90% (atún, bonito y sardina).
La Flota Pesquera
La flota pesquera española se compone de una flota artesanal, con numerosas embarcaciones de pequeño tamaño y técnicas tradicionales. El desembarque pesquero creció hasta 1976 por el aumento de la demanda interna, la libertad de pesca y el crecimiento de la flota. Desde entonces, ha descendido por el agotamiento de los caladeros nacionales, las cuotas en los caladeros comunitarios y las restricciones internacionales a la libertad de pesca. La pertenencia de España a la Unión Europea ha supuesto la adopción de la Política Pesquera Común (PPC), que fija los precios de los productos.
Situación Actual de la Actividad Pesquera
La actividad pesquera atraviesa una crisis, cuyos principales indicadores son:
- Descenso de la población ocupada en la pesca (0.25% en 2007).
- Disminución de su contribución al PIB al 1%. Sin embargo, la pesca ejerce un importante efecto multiplicador sobre otras actividades, como el comercio exterior pesquero, que es muy deficitario debido a la necesidad de importar grandes cantidades de pescado para el consumo y al incremento de compras de productos preparados y conservas.
Problemas y Soluciones del Sector Pesquero Español
La pesca española padece graves problemas que se intentan solucionar mediante una política pesquera en la que intervienen tres administraciones:
- Unión Europea: Plantea las directrices generales (2007-2013), competitividad y sostenibilidad.
- Estado Español: Compite en las flotas.
- Comunidades Autónomas: Tienen competencias en algunas aguas costeras (mariscos, cultivo marino).
La pesca se realiza en caladeros, lugares apropiados para lanzar las redes. Los problemas que provocan son:
- Insuficiente abastecimiento de pescado: Exige importantes cuotas.
- Caladero nacional con modestos recursos: La plataforma continental es reducida, y la sobreexplotación y contaminación han mermado los recursos.
- Caladeros comunitarios sometidos a cuotas anuales.
- Caladeros internacionales con restricciones: Medidas sancionadas por la ONU, que establece recomendaciones de pesca de obligado cumplimiento, y acuerdos con terceros países. España promueve la continuidad de acuerdos suscritos y la firma de nuevos.
- Población ocupada en la pesca escasa, envejecida y con poca formación: Se busca fomentar la competitividad y la diversificación del sector, concediendo ayudas a jóvenes que se dedican a la pesca.
Problemas Económicos
- Tamaño excesivo de la flota: Aumentó por la demanda, pero tras la subida del petróleo, disminuyó su desarrollo. Medidas: reducción y renovación de la flota.
- Escasa diversificación económica: Insuficiente empleo de telecomunicaciones y nuevas tecnologías. Es preciso mejorar las transformaciones y la comercialización.
- Adaptación de nuevas medidas de seguridad, sanidad y bienestar animal.
- Respuesta a las exigencias de calidad y demanda.
Problemas Sociales
- Revalorización de la pesca y diversificación económica: Creando y mejorando las infraestructuras.
Problemas Medioambientales
- Sobreexplotación de los recursos pesqueros y contaminación de las aguas: Por vertidos de combustibles de los barcos.
Acuicultura: una alternativa
La acuicultura, cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua dulce, encuentra condiciones favorables en España. Existen dos tipos:
- Acuicultura marina: Cultivo de mejillón (Galicia), almeja y berberechos.
- Acuicultura continental: Trucha (Cataluña) y cangrejo. Impulsada por la Unión Europea y España.