Espacio Rural

Áreas dedicadas a la extracción o explotación de recursos naturales:

• Minería
• Pesca
• Explotaciones agrícolas, ganaderas y forestales.

Espacio Agrario

Actividades agropecuarias (agricultura y ganadería)

Sistemas Agropecuarios en América Latina

Sistemas Agropecuarios

Un sistema agropecuario está formado por un conjunto de elementos relacionados entre sí, tales como el relieve, suelo, clima, la tecnología y los agricultores o ganaderos, entre otros.

América Latina presenta una amplia gama de sistemas agropecuarios debido a su vasta extensión, su variada topografía y rica biodiversidad.

Tipos de Sistemas Agropecuarios

• Agricultura bajo riego: Se practica en áreas donde las lluvias naturales son insuficientes.
• Agricultura de secano: Se practica en áreas donde las lluvias poseen la humedad suficiente para el crecimiento de los cultivos.
• Agricultura de subsistencia: Produce solo lo necesario para la alimentación del productor y de su familia, sin excedentes para comercializar.
• Agricultura de mercado: Explotaciones de carácter comercial que tienen como fin la obtención de una ganancia (renta) tras la comercialización del producto en el mercado interno o externo.
• Explotaciones agropecuarias extensivas: Sistemas dedicados a la agricultura o a la ganadería en extensas propiedades.
• Explotaciones agropecuarias intensivas: Sistemas dedicados a la ganadería o agricultura en pequeñas propiedades.
• Las plantaciones: Explotación agrícola de tipo comercial basada en el cultivo de un solo producto.
• Explotaciones agrícolas-forestales en la Amazonia: Actividad agrícola dispersa realizada por los nativos y por los colonos que emplean bajos niveles de insumos, combinada con la cría extensiva de ganado bovino, tala de árboles y cultivos ocasionales.

Principales Sistemas de Producción

Presentes en América Latina: Agricultura de subsistencia, agricultura extensiva, ganadería agrícola, plantaciones, explotación forestal, agricultura intensiva, agricultura itinerante, no agrícola.

Sistemas predominantes: En América Central, predomina la agricultura de subsistencia, y en América del Sur, la ganadería extensiva y explotación forestal.

Sistemas Predominantes por País

• México: Agricultura de subsistencia.
• Brasil: Explotación forestal.
• Chile: Agricultura intensiva con bajo riego.
• Argentina: Ganadería extensiva.
• Uruguay: Ganadería extensiva.
• Colombia: Plantaciones.

Situación Actual del Sistema Agropecuario

Algunos países, como Argentina, Chile, Costa Rica y Uruguay, han experimentado una mejoría en su balanza comercial gracias al aumento de sus exportaciones de cereales y soja.

En cambio, otros países han sufrido deterioros, como Colombia, El Salvador y Honduras. Las causas se relacionan con la inestabilidad política (que no garantiza la seguridad necesaria para nuevas inversiones), los desastres climáticos y la falta de tecnología, entre otros factores.

El Sector Primario en América Latina

Actividades dedicadas a la extracción de recursos naturales: ganadería, minería, pesca, agricultura y explotación forestal (Espacio rural). En el espacio rural latinoamericano coexisten dos sistemas de explotación de la tierra:

• Minifundios: Superficie reducida, baja tecnología, bajos rendimientos. Se hallan en América Central. Sus ganancias son bajas. Se los denomina “campesinos”.
• Latifundios: Grandes superficies, baja mano de obra y escasa inversión de capital. Poseen gran cantidad de tierra ociosa. Se los denomina “latifundistas” o “terratenientes”.

Diversos Sistemas Agrícolas y Ganaderos Considerados Latifundios

• Estancias: Cultivo de cereales, oleaginosas o cría de ganado (Argentina y Uruguay).
• Sistema de plantaciones tropicales: Destinadas a la exportación (Colombia, Brasil y América Central).
• Haciendas: Actividad ganadera y, en menor medida, producción de cereales (Brasil y países andinos).

Actores Sociales del Espacio Agrario

Pequeños Productores: Campesinos

• Extensión: Más reducida que los minifundistas.
• Tecnología: Rudimentaria.
• Mano de obra: Familiar.
• Mercado: Subsistencia.
• Rentabilidad: Baja.
• Espacio: México y zona andina.
• Problemas: Marginación, pobreza, problemas de salud, educación y vivienda.

Pequeños Productores: Minifundistas

• Extensión: Reducida.
• Tecnología: No pueden invertir en tecnología.
• Mano de obra: Familiar.
• Mercado: Interno.
• Rentabilidad: Muy baja.
• Espacio: América Central.
• Problemas: Pobreza, falta de acceso a créditos.

Medianos Productores

• Extensión: Mediana.
• Tecnología: Acceso a tecnología y herramientas.
• Mano de obra: Familiar y asalariada.
• Mercado: Externo e interno (principalmente interno).
• Rentabilidad: Media-alta.
• Espacio: Valle del Río Chubut y Región Pampeana.
• Problemas: Degradación del suelo, competencia con grandes productores.

Grandes Productores

• Extensión: Grandes extensiones.
• Tecnología: De punta.
• Mano de obra: Calificada.
• Mercado: Internacional.
• Rentabilidad: Elevada.
• Espacio: Región pampeana (Argentina), Centro Este brasileño, Centroamérica y el Caribe.
• Problemas: Dependencia de los precios del mercado internacional.

La Actividad Agraria en América Anglosajona

El espacio agrario en América Anglosajona está organizado en grandes áreas especializadas, llamadas cinturones agrícolas (ej. cinturón lechero, maicero, triguero y algodonero).

Los cinturones agrícolas son áreas especializadas en una actividad. Su distribución depende de las condiciones agroecológicas.

En Canadá, predomina el sistema mixto, combinando ganadería con producción de lácteos y cereales (trigo, soja y maíz).

En el extremo norte de Canadá, no se practica agricultura ni ganadería debido al clima frío y al suelo congelado.

Canadá presenta características agrarias similares a las de América Anglosajona, pero produce solo para el mercado interno.

Las mayores áreas ganaderas se localizan en el centro este, debido al clima templado. El oeste presenta desiertos y clima árido.

Características de los Espacios Agrarios

Agricultura y ganadería altamente productivas, gracias a la inversión de capital y la tecnología (agricultura de precisión). Altos rendimientos y agricultura sin campesinos debido a la escasa mano de obra (calificada: científicos, ingenieros, biotecnólogos).

Estrecha vinculación con las industrias (agroindustrias, tambos y frigoríficos).

Condiciones agroecológicas favorables: Clima templado, suelos fértiles y la gran llanura del Mississippi.

Amplios mercados de consumo: Interno e internacional.

Agricultura capitalista o de mercado.

Actores Sociales del Espacio Agrario

Grandes Productores (Agribusiness)

• Extensión: Grande.
• Rentabilidad: Elevada.
• Tecnología: De punta.
• Mercado: Internacional.
• Mano de obra: Escasa y calificada.

Medianos Productores (Farmers)

• Extensión: Mediana o pequeña.
• Rentabilidad: Media-baja.
• Tecnología: Básica.
• Mano de obra: Familiar.
• Mercado: Autosubsistencia e interno.

Problemas de los Actores Sociales

Semejanza: Los grandes productores tienden a concentrar la tierra de los medianos productores.

Diferencia: En América Anglosajona no hay pequeños productores, mientras que en América Latina sí.