1.- Significado de la pesca en España. Época antigua dimensión comercial, conservas y salsas de pescado para exportarlas a Roma. Edad Media, carácter de subsistencia. Descubrieron el bacalao para su consumo en fresco o curado. Pesca de atunes en almadraba. A partir del Siglo XIX, la Revolución Industrial y la aplicación del vapor a la navegación, favorecíó el comercio y las industrias de transformación pesquera.
En el Siglo XX, arrastreros impulsados por maquinaria a vapor. Se incrementaron las capturas, y elferrocarril facilitaba el transporte del pescado y acercaba su consumo al interior. Se fabricaron nuevas técnicas para el alejamiento de la costa y una pesca cada vez más eficaz. Tras la Primera Guerra Mundial, se emplearon en la pesca nuevos arrastreros. A partir de 1925, la fauna piscícola incrementó y la incorporación de los motores de combustible líquido, permitíó el aumento de las capturas y el desarrollo de nuevas técnicas, permitían la pesca de arrastre. Década de 1960, I Plan de Desarrollo Económico, ley para modernizar flota pesquera y reestructurarla. Dos primeros buques congeladores (Lemos y Andrade). Subsistíó la pesca de bajura. Años 1970. Problemas de una flota sobredimensionada, de unos caladeros sobreexplotados y otros de difícil acceso por el nuevo Derecho del Mar. Estados Unidos declara aguas jurisdiccionales doscientas millas mar adentro. Las consecuencias: no acceso a los caladeros tradicionales. El sector pesquero español ha sobrevivido por la pesca en las regiones litorales, la importancia social y económica del recurso Transformación de la flota por la tecnología (sistemas de navegación, adelantos náuticos, etc). Buques factorías y flota tradicional de bajura, cuya actividad resulta cada vez más difícil. Los lugares de pesca han variado, se pesca en aguas de aprovechamiento económico pertenecientes a otros países y a distancias considerables de los puertos de partida. El volumen de pesca desembarcada ha decrecido, por las limitaciones y reducción de la flota, y las cláusulas contenidas en los convenios internacionales. El desarrollo de la investigación ha permitido la explotación de nuevas especies y pesquerías, (localización de bancos de pesca, la protección de especies, etc). El desarrollo de la acuicultura, produce una cantidad importante de peces y moluscos. La población activa dedicada a la pesca ha ido en descenso a causa de las crisis económicas,la instauración de las 200 millas como Zona Económica Exclusiva por los países ribereños y elDerecho del Mar, que nos obligó a abandonar algunos caladeros tradicionales y a reducir lascapturas. Así como por la PPC. Necesidades del sector pesquero actual: Proteger nuestros recursos, evitar el consumo de inmaduros, así como la pesca en zonas biológicamente sensibles Fomentar el progreso tecnológico: capturar nuevas especies de valor comercial, mantener el empleo industrial y la cooperación con terceros países.España participa de La Política Pesquera Común que guarda gran afinidad con la PAC: Política de conservación de recursos: se establecen las Tarifas anuales de Capturas, asignación de cuotas a los países miembros. Política estructural: mejora de las estructuras pesqueras, de la industria transformadora y de los equipamientos portuarios, trata de ajustar la flota a las disponibilidades de pesca.Organización Común de Mercados (OCM): establece y garantiza rentas equitativas a lospescadores, precios razonables a los consumidores y alimentos de buena calidad. Política de acceso a los caladeros exteriores: se realiza mediante acuerdos de diversanaturaleza con terceros países para que puedan pescar en sus respectivos caladeros.Consecuencias: la actividad pesquera genera muchos puestos de trabajo indirectos. Además, la actividadpesquera nos provee de alimentos y materias primas de primera necesidad. En función de la tecnología: Pesca de bajura, utiliza técnicas artesanales y es de carácter familiar. Redes de enmalle yanzuelos. Pesca de altura, introduce técnicas industriales (cámaras frigoríficas…). Pueden alejarsede sus puertos de origen y tienen una tripulación numerosa. Aguas internacionales y deterceros países.La UE IFOP (Instrumento Financiero de Orientación de la Pesca), parte de su presupuesto a modernizar la flota pesquera.Utiliza el criterio de arqueo antiguo TRB (Tonelaje de Registro Bruto), potencia y artes de pesca utilizadas.
2.- Regiones pesqueras de España y principales caladeros. Galicia conserva su primacía pesquera en España, pues aporta un tercio de las capturas y casi lamitad del empleo pesquero. Participa, junto con la flota cantábrica, de la pesca en aguasadyacentes, en los caladeros comunitarios del Atlántico y en aguas muy alejadas. En Andalucía, la pesca de bajura tiene más importancia social que económica. Barcos concomponente artesanal y carácter de actividad a tiempo parcial. Se pesca en aguas de Marruecos,de Portugal y en caladeros del Atlántico suroriental. Descenso por la disminución de las capturasen un mar sobreexplotado y con dificultad de acceso a aguas ajenas.Litoral mediterráneo, (bacaladilla o salmonete), se ha llegado a unos niveles mínimos. La flotaestá obsoleta, la pesca es tradicional y el Mediterráneo, un mar preocupante por el estado deconservación de sus recursos. Canarias su significación pesquera radicó en la explotación del banco sahariano.Cambio decoyuntura en el mar le privó de los caladeros tradicionales y sus puertos fueron base deoperaciones de las flotas del Atlántico suroriental. Caladeros: son las zonas donde se tienden las redes por la abundancia de pesca (Bancos). Los caladeros nacionales: aguas que discurren desde la costa hasta la línea exterior de 200millas náuticas, que delimita la Zona Económica Exclusiva (ZEE). Su calidad y riqueza depende de las condiciones del agua.
Problemas: utilización de artes de pesca indiscriminadas, lacontaminación y la sobrepesca o sobreexplotaciónLos caladeros comunitarios: El Consejo de Ministros de Pesca de la UE establece los totales de capturas y nos asigna cuotas de pesca, (caladero nacional y comunitario). La pesca sostenible vigila las cantidades capturadas, especies y tamaños… Caladeros en terceros países o en aguas no comunitarias: Para que los barcos puedan faenar en la ZEE de otro país la UE es la que firma los acuerdos entre los gobiernos. Islandia: Bacalao.El banco Atlántico nororiental: bacalao, pota, calamar. El banco Atlántico noroccidental: bacalao, fletánnegro.Gran Sol, Atlántico Norte: merluza, rape, jurel. Agua libre del Atlántico: aguas de Portugal, Azores y España: bonito, pez espada. Mauritania y Senegal: merluza negra, atún… En el Índico: Mozambique y Schielles: crustáceos, merluza,… Caladero argentino, Chile y Malvinas: merluza negra. 3.- Importancia creciente de la acuicultura en España.La acuicultura: el cultivo de organismos acuáticos, marinos o de agua dulce. Alternativa por los problemasde sobrepesca y las dificultades de negociar acuerdos pesqueros en caladeros ajenos Su emplazamiento es muy diverso: pueden ubicarse en tierra firme o en enclaves naturales.Los cultivos se realizan de diferentes formas: horizontal, en zonas marítimo-terrestres o marítimas; vertical, en el agua, suspendidos o fijos al fondo, y en jaulas en el agua.La UE impulsa esta actividad concediendo fondos para implantar y mejorar las instalaciones.