1. Los Dominios y Paisajes Agrarios en España
El sector agrario, que obtiene sus productos directamente de la naturaleza (agricultura, ganadería, etc.), mantiene un peso significativo en España, aunque ha perdido relevancia desde la segunda mitad del siglo XX. Su contribución actual al PIB nacional es reducida, destinando su producción principalmente a la industria agroalimentaria y a la exportación (hortofrutícolas, aceite de oliva, vino, etc.).
1.1. Los Condicionantes del Paisaje Agrario
Los paisajes o dominios agrarios son la morfología que presentan determinados espacios a partir de la combinación de factores naturales (clima, relieve, etc.) con factores humanos (explotación, cultivos, etc.). En base a estos factores, podemos diferenciar principalmente entre:
- Paisajes agrarios de la España húmeda
- Paisajes agrarios de la España mediterránea
2. Dominio y Paisaje de la España Atlántica
Se localiza en el norte peninsular y en las zonas de montaña media-baja. Se caracteriza por precipitaciones abundantes (clima oceánico o de alta montaña) y relieve montañoso.
La población es reducida y envejecida debido a la emigración desde mediados del siglo XX, presentándose de manera dispersa.
Predomina la producción ganadera, destacando la bovina en régimen extensivo.
En agricultura, destacan los minifundios con cultivos de secano, como los forrajeros destinados a la alimentación animal.
Finalmente, cabe destacar la aportación de las explotaciones forestales a la producción final agraria.
3. Dominio y Paisajes de la España Mediterránea
3.1. El Paisaje Mediterráneo Interior
El interior peninsular ofrece un relieve llano con condiciones climatológicas extremas (escasas precipitaciones y gran amplitud térmica).
La población, concentrada, envejecida y escasa, se dedica principalmente a la agricultura. En las mesetas destacan los latifundios en secano (cereales, vid y olivo), mientras que en el Valle del Ebro y parte de la Meseta Norte predominan los minifundios de regadío con cultivos industriales (remolacha).
En ganadería, destaca la ovina, bovina (en dehesas) y porcina, en régimen extensivo.
3.2. El Paisaje Mediterráneo Litoral
Localizado en el litoral mediterráneo, archipiélago balear y Andalucía, presenta escasas precipitaciones y temperaturas suaves. El relieve alterna superficies llanas (interior andaluz, costas valencianas, etc.) y abruptas (litoral granadino o malagueño).
La población es numerosa y tiende a crecer debido a la agricultura de exportación. Se presenta de forma dispersa (cortijo, masía, etc.).
Predomina la agricultura. En regadío y minifundios, destacan los cultivos hortofrutícolas (Murcia, Valencia, etc.), que generan la mayor riqueza del sector. En secano y latifundios (interior de Andalucía), destaca la trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo).
La ganadería tiende a ganar terreno.
4. Otros Paisajes Agrarios
4.1. Paisaje Agrario de Canarias
El archipiélago canario presenta características singulares por su ubicación. El clima, con escasas precipitaciones y temperaturas suaves, y el relieve volcánico hacen que el peso agrario sea poco significativo. Destaca la agricultura en minifundios de regadío, destinada en parte a la exportación (plátano, tomate, etc.).
La población rural es escasa, con tendencia hacia la actividad turística.
4.2. Paisaje Agrario de Montaña
Localizado en altitudes superiores a 1.000 metros, presenta un medio físico con condiciones extremas (relieve con fuertes pendientes y climatología adversa).
La población, muy escasa y dispersa, se dedica principalmente a la ganadería extensiva (vacuno). También destaca la explotación forestal en la media montaña.
5. Problemas y Posibles Soluciones del Sector Agrario
Los problemas del sector agrario se resumen en:
- Demográficos: reducción de la población activa, envejecimiento, escasa cualificación, etc.
- Económicos: alta tasa de paro agrario, falta de adaptación a la demanda, escasa diversificación en la producción y consecuencias de la PAC.
- Sociales: falta de equipamiento en zonas rurales (hospitales, colegios, etc.).
- Medioambientales: sobreexplotación de los recursos (masa vegetal, agua, etc.).
Las posibles soluciones incluyen:
- Fomento de la diversificación en la producción agraria
- Fomento del cooperativismo agrario
- Mejora en la calidad de los productos
- Mejora de los equipamientos en zonas rurales
- Fomento de la agricultura y ganadería biológica