La Crisis de la Pesca
Problemas de la Pesca y Política Pesquera
La pesca española padece graves problemas que se tratan de solucionar mediante una política pesquera:
- La UE plantea las directrices generales que se resumen en competitividad y sostenibilidad. Concede ayudas a través del FEP.
- El Estado español tiene competencias exclusivas en la flota y en la planificación básica.
- Las comunidades autónomas tienen competencias en sus aguas costeras, en el marisqueo y en los cultivos marinos.
El Problema de los Caladeros
Los problemas para pescar provocaron insuficiente abastecimiento de pescado, que exige realizar costosas exportaciones.
- El caladero nacional ofrece modestos recursos. Frente a este problema, se desarrolla una política de recuperación integral de los recursos.
- Los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de cuotas, para asegurar la sostenibilidad de las capturas. Solo se puede pescar una cantidad máxima establecida.
- Los caladeros internacionales tienen restricciones de pesca. Se establecen zonas económicas exclusivas de pesca, entre la costa de cada país y las 200 millas náuticas, y la regulación de la pesca en alta mar por organizaciones regionales de pesca.
Problemas Económicos
- La flota pesquera tiene un tamaño excesivo en relación con las posibilidades de pesca y una elevada edad media.
- La reducción del tamaño de la flota se hizo mediante prejubilaciones, desguaces de barcos y retiradas temporales de la pesca.
- La renovación y modernización de la flota contó con fondos europeos.
- Existe una escasa diversificación económica de los espacios pesqueros, que siguen siendo muy dependientes de la pesca. Por eso se promueven otras actividades, como la pesca deportiva y recreativa.
- Es insuficiente el empleo de las telecomunicaciones y de las nuevas tecnologías. Se favorece el uso de las nuevas tecnologías en actividades como la detección de bancos de pesca y la identificación previa de especies.
- Es preciso mejorar la transformación y comercialización de los productos pesqueros e incrementar la participación de los productores en estas actividades.
- Es necesario adoptar las nuevas normas de seguridad, sanidad y bienestar animal establecidas por la UE.
- Hay que dar respuesta a las exigencias de calidad de la demanda.
Problemas Medioambientales
La actividad pesquera genera alteraciones medioambientales:
- La sobreexplotación de los recursos pesqueros se debe al exceso de capturas y al uso de artes de pesca indiscriminada. Para evitarlo se repueblan los caladeros.
- La contaminación de las aguas se debe a los vertidos de combustible de los barcos.
La Actividad Ganadera
La ganadería actual ha experimentado importantes transformaciones en la estructura y en la producción, que han permitido incrementar los rendimientos.
- La ganadería tiende a especializarse en la producción de carne o leche.
- Aumenta progresivamente la tecnificación, con el empleo de ordeñadoras automáticas y el estudio científico de la alimentación del ganado. Este hecho ha elevado los rendimientos.
- La ganadería intensiva gana peso respecto a la extensiva.
- La ganadería extensiva depende del medio físico y se alimenta a diente en los prados y pastizales de la España húmeda.
- La ganadería intensiva está desvinculada del medio físico, al encontrarse estabulada y alimentarse total o parcialmente con piensos.
La Producción Ganadera y sus Transformaciones Recientes
La producción ganadera ha aumentado su participación en la producción final agraria española. Algunas comunidades superan claramente este porcentaje, como Galicia, Asturias, Cantabria y Cataluña.
Las causas del incremento han sido la mecanización del campo y la conservación del suelo mediante el cultivo de forrajes.
- Ganadería bovina: se dedica a la producción de carne y de leche. Su localización depende de la aptitud y del régimen de ganado. El bovino de aptitud cárnica predomina en el norte peninsular, las áreas de montaña y las dehesas occidentales; y en régimen intensivo, cerca de los núcleos urbanos y en las zonas productoras de forraje (Aragón, Castilla y León, Cataluña). La producción de carne se enfrenta a la competencia de la carne más barata de cerdo y de ave. La producción de leche sufre la competitividad de otros países más baratos.
- Ganadería ovina: se destina a la producción de carne y de leche, y secundariamente a la obtención de lana. Su localización se centra en los secanos del interior peninsular.
- Ganadería porcina: se dedica al consumo en fresco y en parte a la elaboración de embutidos. Su localización depende del régimen ganadero. El porcino extensivo se localiza en las dehesas de Extremadura, Zamora, Salamanca y Andalucía. El porcino intensivo, en Cataluña y Murcia. La producción de carne de cerdo ha crecido gracias al incremento de la demanda.
- Ganadería avícola: se destina a la producción de carne y huevos. Su localización en régimen intensivo se encuentra en Cataluña, Castilla y León y Aragón. El régimen extensivo es aún muy reducido. La producción de carne de pollo es inferior al consumo, lo que exige importar; en cambio, la producción de huevos permite exportar.