Glosario de Términos Clave en Agricultura, Pesca, Industria y Economía

Agricultura

  • Agricultura tradicional: Es aquella con un modo de producción de autoconsumo que satisface las necesidades de alimentación e intercambia los escasos excedentes para obtener productos de primera necesidad.
  • Agricultura intensiva: Es aquella que supone un aprovechamiento máximo de la tierra. Si se hace de una forma técnicamente posible, los rendimientos y la productividad son altos. Si se realiza sin un estudio del suelo y sin un aporte de lo que éste necesita, tiene bajos rendimientos.
  • Barbecho: Consiste en dejar la tierra en descanso (sin cultivar) durante uno o más ciclos de cultivo con la finalidad de que el suelo se recupere de su riqueza orgánica.
  • Cultivos industriales: Son aquellos cuyo consumo requiere una elaborada transformación, como el girasol, el tabaco, el algodón.
  • Globalización: Proceso de internacionalización del capital y de la empresa apoyado en el avance tecnológico y en la información. Se traduce en la integración de los mercados a escala mundial y en una gran intensidad de flujos financieros, industriales, de personas… Su alcance es desigual, lo que genera grandes desequilibrios territoriales.
  • Hábitat rural: Parte del territorio en que reside la población rural y las actividades asociadas a la misma. Puede tener distintas formas de distribución en el espacio.
  • Monocultivo: Cultivo único o predominante en una región, como por ejemplo, el olivar en Jaén.
  • Policultivo: Cultivo de distintas variedades de especies en una región. Puede tener bajos rendimientos o altos rendimientos.
  • Trashumancia: Variación estacional de ganado en busca de pastos naturales tradicionalmente realizado por los pastores.

Pesca

  • Acuicultura: Arte de multiplicar y cultivar vegetales o animales acuáticos con vistas a proceder a una recolección controlada.
  • Aguas territoriales: Es la parte de los mares y océanos sobre la que los distintos Estados tienen plenos poderes, semejantes a los que poseen sobre sus aguas continentales.
  • Caladero: Zona adecuada para tirar o calar las redes y, por tanto, destinada a la pesca. Se sitúan en la plataforma continental. Puede estar dentro de las aguas jurisdiccionales españolas o de otros países.
  • Pesca de altura: Son las labores de pesca que se desarrollan en alta mar. Se realiza con una flota de mayor tonelaje, moderna, que puede permanecer en el mar durante semanas e incluso meses.
  • Pesca de bajura: Son las labores de pesca que se desarrollan cerca del litoral, se emplea una flota artesanal compuesta por pequeñas embarcaciones.
  • Plataforma continental: Prolongación de los continentes bajo el mar que llega a alcanzar una profundidad media de unos 200 metros.
  • Región pesquera: Lugar situado en la costa que vive fundamentalmente de la pesca.

Medio Ambiente

  • Efecto invernadero: Acumulación de calor en las capas bajas de la atmósfera debido a la absorción de radiación procedente de la propia superficie terrestre.

Industria

  • Autarquía: Política de un Estado que pretende bastarse con sus propios recursos, evitando en lo posible las importaciones de otros países.
  • Industrias básicas: Son las que hacen posible el funcionamiento de otras industrias y reciben el nombre de pesadas debido al gran volumen de los productos que transforman. Se incluyen las extractivas o mineras, las metalúrgicas y las químicas básicas.
  • Industrias de bienes de equipo: Son las que utilizan materiales provenientes de las básicas para fabricar maquinaria y herramientas de equipamiento industrial.
  • Industrias ligeras: Son las que fabrican bienes que llegan directamente al consumidor.
  • Multinacional: Grandes empresas que desarrollan actividades industriales y comerciales en distintos países mediante el establecimiento de sucursales o filiales.
  • Polo de desarrollo: Zona determinada por el gobierno que se ve favorecida por una serie de medidas que pretenden atraer inversiones y promover el desarrollo industrial de la misma.

Economía

  • Balanza comercial: Diferencia entre lo que se ingresa por las exportaciones y lo que se gasta por las importaciones en un periodo determinado, normalmente un año.
  • Balance de pagos: Documento contable en el que se registran las transacciones realizadas por un país con el resto del mundo durante un periodo de tiempo determinado.
  • Déficit comercial: Situación en que la balanza comercial de un país es deficitaria.
  • Terciarización: Proceso mediante el cual la economía de un país pasa a ser impulsada por el sector terciario o servicios.
  • Turismo sostenible: Se trata de la realización de un turismo responsable, fundamentado en el respeto de las tradiciones y formas de vida de la población autóctona, los comportamientos ecológicos y buscando minimizar los daños en el entorno natural.

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