Recursos sobreexplotados, agotados o en la necesidad de ser recuperados.

Recursos afectados por degradación ambiental

• Daños ecológicos importantes (algunos irreversibles)
• Pérdidas económicas
• Adelantos tecnológicos provocan desequilibrio entre la capacidad de captura y potencial biológico

Evaluación de Recursos Pesqueros

Evaluar los recursos pesqueros es necesario para:

• Disponer de bases de datos apropiadas
• Llevar a cabo análisis apropiados
• Realizar proyecciones a corto y largo plazo de las capturas y de stocks
• Determinar puntos de referencia biológicos a largo plazo
• Estimar efectos a corto y largo plazo en capturas de los stocks para diferentes estrategias de explotación pesquera

Con este sistema de administración, la responsabilidad de los recursos se comparte entre el gobierno y los usuarios. En una escala más pequeña, esto puede implicar que gobiernos y pescadores de diferentes pueblos se pongan de acuerdo para evitar la pesca en las aguas del otro.

Ordenación Pesquera: Objetivos y Acciones

La ordenación pesquera tiene como objetivo asegurar que se obtienen los beneficios óptimos:

• Establecimiento de políticas y objetivos para cada pesquería, teniendo en cuenta factores biológicos, económicos y sociales.
• Implementación de acciones necesarias para capacitar a autoridades, pescadores y grupos de interés.
• Consulta y negociación con usuarios y grupos de interés.
• Revisión de objetivos y medidas de gestión, para comprobar que son efectivas y apropiadas.
• Informar a gobiernos, usuarios y público el estado de los recursos y el rendimiento de la gestión.

Medidas de Ordenación Pesquera

Mecanismos para mantener la calidad y productividad de un stock:

Evitar/Limitar la Captura

• Inmaduros – se desarrollan y renuevan el stock
• Incidentales – Falta de valor comercial
• Mamíferos marinos, pájaros, tortugas, etc.

Principales Medidas

• Tamaño y tipo de red
• Uso de equipamiento de pesca selectiva
• Prohibición de pesca en ciertas áreas y épocas
• Tamaños mínimos de captura
• Límites en capturas incidentales
• Cuotas de pesca

Control del Esfuerzo Pesquero

• Limitación del número de licencias de pesca
• Reducción del periodo de pesca
• Limitación del tamaño de los buques de pesca

Cogestión Pesquera

Pesquerías cogestionadas por comunidades pesqueras son sostenibles a largo plazo, solo si los pescadores se implican de forma proactiva.

Sistemas de Cogestión Eficaces Exigen:

• Responsabilidad compartida (gobierno/usuarios)
• Liderazgo firme a nivel de la comunidad local
• Incentivos que proporcionen seguridad a los pescadores
• Creación de áreas protegidas

Amenazas de los sistemas de cogestión son la pesca ilegal, buques extranjeros y cambios climáticos.

Pescadores llegan al puerto y ofertan sus capturas a los consumidores – procedimiento rápido y transparente.

Oscilación Diaria de los Precios de Primera Venta

• Mayor o menor número de compradores
• Acuerdos entre operadores comerciales, fijan precios alejados de los del mercado
• Competencia con los productos procedentes de actividades pesqueras ilegales (furtivismo)
• Competencia de productos pesqueros importados
• Ausencia de un comprador habitual, representa caídas significativas de precios en primera venta.

En la pesca de cogestión, se capacita a los pescadores para que los productos tengan mejor representación y etiquetado, con esto puede subir el precio de los productos. No se puede dar en todos los lugares.

DAP (Dispositivos Agregadores de Peces)

Objetos flotantes con boyas, se agrega lama que atrae a otros individuos que facilitan la formación de una cadena alimenticia. Hay dos clases, los de la deriva y los que se colocan de forma permanente sujetos al fondo marino.

Ventajas para Pescadores Artesanales

• Ahorro de combustible
• Disminución de riesgo en la inversión previa a la pesca.
• Las especies que atrae, peces migratorios, pueden entrar y salir de un DAP en busca de alimento sin verse afectada su sostenibilidad por la presión pesquera.

Los puntos de colocación de DAP deben ser sitios señalados por pescadores y las rutas de navegación, para que no se pierdan.

Objetivo de los DAP

• Atraer peces pelágicos grandes (atún, wahoo, picudo, tortuga, tiburones, cetáceos)
• Beneficiar a la pesca artesanal

No se sabe por qué los peces se aproximan a un DAP:

• Primero acuden los peces pequeños, posteriormente los grandes a devorarlos.
• Peces grandes se atraen a los DAP, entre otros objetos flotantes, son lo único que ven en medio del mar.
• Los peces pequeños se acercan para ocultarse de los grandes y comer algas, plantas y animales pequeños.
• Funciona como punto de reunión para grandes bancos de peces antes de migrar.
• Los peces no permanecen todo el tiempo en el DAP, van y vienen en diferentes momentos del día.

Dispositivos Excluidores de Tortugas (DET)

Red de barras que desvía a las tortugas marinas capturadas en las redes de arrastre hacia una abertura de escape que se sitúa en la parte superior o inferior de la red. Evita que las tortugas queden atrapadas mientras que la especie objetivo es capturada perfectamente. Su uso puede llegar a disminuir un 97% las capturas de tortugas en redes. Otro beneficio es evitar las capturas de otras especies como tiburones y rayas.

Pesca Deportiva

Pesca de captura y liberación, modalidad importante que se practica en la pesca deportiva-recreativa para conservar los grupos pesqueros, ayuda a mantener baja tasa de mortalidad en la población de peces. Los peces pueden ser reciclados, se pueden volver a pescar y se tendrá un aumento en las poblaciones de peces de mayor tamaño.

Acuacultura y Maricultura

La acuacultura es la mejor opción para abastecer la demanda de alimentos de origen acuático. Los beneficios sociales no son claros y mucho menos evidentes, gran parte de la producción de especies con alto valor comercial está dirigida a un estrato poblacional con alto poder adquisitivo.

Los cultivos toman su nombre de acuerdo con las especies en producción:

peces-piscicultura; ostras-ostricultura; camarón-camaronicultura; carpa-carpicultura; salmón-salmonicultura, trucha-truchicultura.

Sostenibilidad (Natural, Social y Económica)

Se puede obtener por medio de la generación de políticas, planes y manejos que pretenden alcanzar una verdadera participación de los niveles poblacionales más desprotegidos.

Problemas que Afectan a la Acuicultura en Latinoamérica

• Inseguridad en la tenencia (propiedad) de la tierra
• Mal uso que se hace del suelo
• Deforestación
• Introducción de especies exóticas (que luego invaden cuerpos de agua nativos)
• Indiscriminado uso de alimentos y químicos (con su efecto perjudicial sobre el entorno local)
• Corrupción de autoridades que impiden que los recursos gubernamentales se apliquen de manera adecuada
• En México, las principales especies cultivadas en 2004, en términos de volumen de producción, fueron camarón, mojarra, ostión, carpa, trucha, atún, bagre, charal, lobina y langostino.

Hay una gran diversidad de tipos y diseños de jaulas para maricultura:

• Fijas: red sostenida mediante postes o barrotes introducidos en el fondo de lagos o ríos, uso restringido a sitios someros y protegidos o con sustratos apropiados.
• Flotantes: Jaulas con marco o aparejo de flotación que sostiene el bolso, son las más usadas.
• Sumergibles: Dependen de marco o estructura para mantener la forma, generalmente permanecen en la superficie durante mucho tiempo y solo son sumergidas durante el mal tiempo.
• Sumergidas: están ancladas al fondo.

Jaulas para cultivo en cuatro clases de acuerdo a las corrientes y olas sobre ellas:

• Jaulas gravitatorias: dependen de la flotación y del lastre para mantener la forma y volumen de la jaula cuando se le aplican fuerzas externas. Son inadecuadas para usarse en mar abierto.
• Jaulas ajustadas con anclaje: dependen de la tensión del ancla para mantener su forma.
• Jaulas con auto soporte y estructura: la estructura de auto tensión de la jaula no permite deformaciones de la red.
• Jaulas rígidas: son hechas con una estructura rígida de soporte, fabricada de vigas y travesaños regularmente de acero.

En las jaulas flotantes se utilizan una gran variedad de formas, sin embargo, una jaula circular ofrece un uso más eficiente de los materiales, ya que para una misma área, el perímetro de una jaula circular es menor que el de cualquier otra figura.

Respecto a las fuerzas hidrodinámicas que afectan a la estructura y principalmente a los cuerpos de los bolsos de las jaulas, la forma circular ofrece un mejor corte del flujo de las corrientes. Esto significa menores cargas sobre la jaula, lo cual puede repercutir en la economía.