Dominios y Paisajes Agrarios de España: Caracterización y Distribución Geográfica. Problemática: Dinamismo y Crisis

Dominios y Paisajes Agrarios de España

Podemos distinguir distintas áreas atendiendo a las interacciones que el medio físico causa sobre estos espacios y que responden a los climas:

España Atlántica o Húmeda

Comprende el norte y noroeste peninsular. Posee un relieve accidentado, con pocas llanuras, y clima atlántico. Presenta una estructura agraria caracterizada por una población envejecida debido a la emigración y un poblamiento disperso a partir de aldeas, parroquias y pueblos.

Los campesinos son propietarios de pequeñas propiedades, muy parceladas, cercadas por setos (paisaje de bocage), lo que disminuye la mecanización.

Los usos del suelo son primordialmente ganaderos (ganado vacuno orientado a la producción de leche y carne). En Galicia son explotaciones familiares, poco rentables, mientras que en la vertiente cantábrica se han modernizado, sobre todo desde la entrada en la U.E.

Los cultivos más importantes son maíz, patata, frutales, vid y plantas forrajeras, explotados en régimen de policultivo tradicional. La explotación forestal (madera y pasta de papel) es también importante.

España Mediterránea Interior

Comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro, con llanuras elevadas y clima mediterráneo continentalizado.

Su estructura agraria se caracteriza por una población escasa y envejecida debido a la emigración. Un poblamiento concentrado, a base de pueblos pequeños y cercanos en la submeseta norte y valle del Ebro, mientras que en el sur son más grandes y distanciados.

El sistema de propiedad es variado: minifundio en el valle del Duero y regadíos del Ebro, y latifundio en Salamanca, Burgos, Castilla La Mancha y secanos de Aragón y Extremadura.

En cuanto a los usos del suelo, la agricultura ocupa el 44% de la superficie:

• Páramos: cultivos extensivos de secano (trigo, leguminosas y barbecho), asociado a ganadería ovina extensiva, de baja rentabilidad. Se está cambiando a cultivos más rentables como cebada y girasol. En algunas zonas, viñedo y olivar cobran importancia (La Rioja, Ribera del Duero y La Mancha).
• Vegas: regadíos con alta rentabilidad y cultivos variados (plantas industriales, forrajeras, frutales, hortalizas), orientados a la industria conservera.

La ganadería:

• Sistema Ibérico, Sistema Central y Pirineo Aragonés: ganadería bovina (carne).
• Inmediaciones de las ciudades: vacuno estabulado (leche), sobre todo en Castilla y León.
• Castilla y Extremadura: ganado ovino.
• Extremadura, Zamora y Salamanca: dehesa (explotación agraria, ganadera y forestal, de rentabilidad media y gran valor ecológico).

España Mediterránea Litoral

Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo, valle del Guadalquivir, algo del Ebro y Baleares. Relieve accidentado y clima mediterráneo con precipitaciones escasas, sobre todo en verano.

Población numerosa, tradicionalmente dispersa en Andalucía oriental o Levante, mientras que en el valle del Guadalquivir aparecen grandes pueblos (agrociudades).

Propiedad de la tierra dividida en zonas regadas. En el secano, propiedades pequeñas o medianas en Valencia, Murcia, Cataluña y Andalucía oriental, y grandes en la occidental.

Usos del suelo:

• Agricultura: Dicotomía entre regadío (vegas y huertas) con agricultura intensiva y rentable (arroz, flores, hortalizas, frutales, cultivos subtropicales) y secano (cereal, almendro, vid y olivo).
• Ganadería: Bovina y porcina, aunque la caprina aún es importante en el sur.

Canarias

Medio físico subtropical, distinto a la Península Ibérica.

Población rural en retroceso por la competencia del turismo. Propiedad con diferencias entre las pequeñas propiedades en la zona media y alta, y grandes explotaciones en la costa.

Agricultura dominante:

• Litoral: plátano, tomate, pepino, pimiento, flores y plantaciones tropicales.
• Zonas medias y altas: agricultura tradicional de secano (vid y patata) y ganadería caprina.

Montaña

Medio físico extremo (altitud, pendientes, inviernos fríos y precipitaciones). Bajas densidades de población, dispersa en los valles. Predomina la pequeña propiedad.

Usos del suelo:

• Agricultura: Poca importancia, en fondos de valles (cultivos de huerta) y laderas (cultivos arbóreos o herbáceos en bancales).
• Ganadería: Extensiva, ovina y bovina.
• Explotación forestal: Leña, frutos o maderas.

Problemática de los Paisajes Agrarios: Dinamismo y Crisis

La modernización de la actividad agraria no ha sido igual en todas las zonas. Hay diferencias entre zonas de cultivos intensivos de regadío con técnicas modernas y espacios con técnicas tradicionales.

Espacios Rurales Dinámicos

• Espacios con escasa actividad agraria: Zonas cercanas a núcleos de población o zonas costeras, con explotaciones agrícolas o ganaderas capitalizadas, orientadas al consumo urbano, junto con actividades turísticas, recreativas o de segunda residencia. Transformación de áreas rururbanas.
• Espacios con una importante agricultura: Regadíos de la costa mediterránea, andaluza y Canarias, con cultivos especializados, capitalización y técnicas modernas. Productos orientados a la comercialización interior y exterior.
• Secanos especializados: En áreas de secano con potencial (llanuras, suelos ricos, buena comercialización), agricultura orientada a la industria agroalimentaria (cultivos industriales, viñedos, olivares y cereales).

Espacios Rurales en Crisis

Gran parte del interior, zonas montañosas, de suelos pobres, han sufrido una crisis al no poder evolucionar hacia una agricultura o ganadería competitiva. Despoblamiento y abandono, aunque algunas zonas han incorporado nuevos usos (turismo rural, actividades energéticas), manteniendo producciones forestales y ganaderas.