Paisaje Agrario en España

Regiones Agrarias

Atlántico

Localización: Norte y noroeste peninsular.

Relieve: Escasa llanura y relieve montañoso.

Clima: Oceánico.

Población: Numerosa y muy envejecida, de forma dispersa.

Sistema de Explotación: Minifundios y explotación directa.

Usos del Suelo:

• Ganadería: Actividad principal, leche y carne.
• Agricultura: Poca extensión. Huertas, plantas forrajeras.
• Explotación Forestal: Importancia en muebles y pasta de papel.

Mediterráneo Interior

Localización: Ambas mesetas y depresión del Ebro.

Relieve: Elevada altitud media.

Clima: Mediterráneo continentalizado.

Población: Baja densidad por éxodo rural y concentrada.

Sistema de Explotación: Latifundios, minifundios en Duero y regadíos en Ebro.

Usos del Suelo:

• Agricultura: Extensiva. Trilogía mediterránea.
• Ganadería: Dehesas en el oeste.
• Explotación Forestal: Escasa importancia.

Mediterráneo Litoral

Localización: Litoral, prelitoral, Baleares y valle del Guadalquivir.

Relieve: Litoral llano y prelitoral accidentado.

Clima: Mediterráneo costero, caluroso y seco.

Población: Ecúmenes. Poblamiento disperso con tendencia a concentración.

Sistema de Explotación: Secano y regadío.

Usos del Suelo:

• Agricultura: Regadío en el litoral (hortofrutícola).
• Ganadería: Escasa bovina y porcina en Cataluña.
• Explotación Forestal: Sin importancia.

De Montaña

Localización: Relieve montañoso.

Relieve: Elevada altitud, fuertes pendientes.

Clima: De montaña.

Población: Anecúmenes por gran emigración y dispersa.

Sistema de Población: Pequeña propiedad.

Usos del Suelo: Diversos. Parcelas cerradas.

• Agricultura: En el fondo de valles o en bancales o terrazas.
• Ganadería: Extensiva, bovina u ovina.
• Explotación Forestal: Importancia en madera y leña.

De Canarias

Localización: Archipiélago Canario.

Relieve: Volcánico y accidentado.

Clima: Subtropical cálido.

Población: Rural en retroceso frente al turismo y concentrada en el litoral.

Sistema de Explotación: Grandes propiedades en el litoral, resto pequeña propiedad.

Usos del Suelo:

• Agricultura: Interior, secano y litoral, regadío.
• Ganadería: Escasa, asociada a la agricultura, caprina.
• Explotación Forestal: Usos para carbón y madera.

La Pesca

El Espacio Pesquero

El caladero nacional se extiende desde la costa hasta 200 millas náuticas que delimitan la zona económica exclusiva de pesca.

La Actividad Pesquera

El destino principal es el consumo humano. Las regiones pesqueras más importantes por sus capturas son la gallega y otras regiones atlánticas. Las especies capturadas son peces en más de un 90%, lo demás son moluscos y crustáceos, destacando la merluza, anchoa, atún, bonito y sardina.

La flota pesquera está integrada por:

• Flota artesanal: Constituida por numerosas embarcaciones de pequeño tamaño, que faenan en el caladero nacional y utilizan técnicas de pesca tradicionales.
• Flota de altura y de gran altura: Integrada por buques de gran tamaño que pescan en caladeros ajenos.

Las capturas crecieron por el aumento de la demanda interna, la libertad de pesca y el crecimiento de la flota pesquera, y ahora descienden por el agotamiento de los caladeros.

La pertenencia española a la Unión Europea supone la adopción de la Política Pesquera Común (PPC), cuyas consecuencias son la integración española en las organizaciones comunes de mercado que fijan el precio de los productos.

La Crisis de la Pesca

Los Indicadores de la Crisis

• El descenso de la población ocupada.
• La disminución de su contribución al PIB.
• El comercio exterior pesquero es muy deficitario.

Los Problemas de la Pesca y la Política Pesquera

La Unión Europea plantea las directrices generales, que se resumen en competitividad y sostenibilidad, y concede ayudas a través del Fondo Europeo de Pesca (FEP). El Estado español tiene competencia exclusiva en la flota y en la planificación básica. Las comunidades autónomas tienen competencias en sus aguas costeras y en el marisqueo.

La Acuicultura

Es la cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua dulce. España reúne condiciones favorables para esta actividad.

La acuicultura marina en la costa cantábrica se orienta al cultivo del mejillón en Galicia, y la acuicultura continental de agua dulce se centra en la trucha arcoíris producida en Galicia, Cataluña y ambas Castillas.

Algunos problemas son los elevados costes de instalación y de producción, que reducen la competitividad. Esta actividad está impulsada por la Unión Europea y España con el fin de aumentar la competitividad y la producción.

Conceptos Clave

• Producción Final Agraria: Es el valor total de la producción agraria descontado los elementos reutilizados en el proceso productivo.
• Barbecho: Es una práctica agrícola tradicional que consiste en dejar descansar la tierra un tiempo variable. Hay que arar el terreno para que recoja mejor el agua de lluvia, y eliminar las malas hierbas que sirven de abono al suelo. Las tierras en barbecho rotan con las cultivadas, permitiendo recuperar la fertilidad del suelo.
• Monocultivo: Sistema de producción agrícola que consiste en dedicar toda la tierra disponible al cultivo de una sola especie vegetal.
• Dehesa: En occidente de Extremadura, Salamanca, Zamora y Andalucía son explotaciones agroganaderas que aprovechan la madera de la encina y del alcornoque. La dehesa tradicional tenía una orientación ganadera y bovina, y en la actualidad se han producido cambios: mayor orientación de ganado vacuno, mejores sueldos, y otros usos, como la caza.
• Cultivos Transgénicos: Son plantas modificadas genéticamente, sometidas a una alteración de sus genes o que han recibido genes procedentes de otros organismos para dotarlas de propiedades.
• Invernadero: Recinto cerrado, cubierto y acondicionado para mantener una temperatura regular que proteja las plantas de las inclemencias extremas propias del tiempo, etc.