La Agricultura

La agricultura es el cultivo de la tierra con el fin de obtener alimentos y materias primas.

Factores Físicos

• El clima: Cada planta tiene necesidades de agua y temperatura diferentes. Temperaturas por encima de 45º y por debajo de 10º impiden el crecimiento de las plantas, lo mismo ocurre con el exceso o escasez de agua. Por ejemplo: el arroz necesita zonas inundadas mientras que el trigo necesita zonas secas.
• El relieve: Con la altitud disminuyen las temperaturas y aumentan las precipitaciones. La inclinación de las pendientes provoca la pérdida de suelo y dificulta las labores, por lo que en zonas de pendiente mayor a 10º es imposible cultivar.
• El suelo: La composición química del suelo, su porosidad y el tamaño de los granos de arena condicionan su fertilidad y riqueza en nutrientes.

Factores Humanos

• Volumen de la población: Una población numerosa exige más alimentos, lo que condiciona la extensión de la superficie cultivada y la intensidad de su utilización.
• Destino de la producción: Puede destinarse al mercado local, donde predominan situaciones de autoconsumo con una especialización y productividad menores y variedad en cultivos mayor, o al mercado internacional, donde se busca el máximo beneficio económico, por lo que la especialización, inversión y productividad serán muy intensas y la variedad de cultivos menor.
• Técnicas agrícolas: Dependiendo de las técnicas agrícolas se podrán solventar muchos condicionantes físicos y aumentar la productividad mediante la mecanización, bioingeniería, abonos artificiales y plaguicidas químicos.
• Globalización económica: La extensión de los mercados agrícolas ha provocado la expansión de la agricultura de mercado, es decir, aquella cuya producción se destina a ser vendida con la idea de comercializar un producto de calidad a buen precio en cualquier lugar del mundo.
• Políticas agrarias: Las decisiones de los gobiernos y otros organismos supranacionales suponen un cambio importante en las condiciones de la propiedad y del mercado agrícola, así como en los tipos de cultivo y sus rendimientos.
• Políticas medioambientales: El exceso de uso de abonos y fertilizantes químicos ha llevado a regular aspectos de las prácticas agrícolas con el fin de proteger el medio ambiente.

El Paisaje Agrario

El paisaje agrario es el medio físico sobre el que se desarrollan las actividades del sector primario.

• Las parcelas: Son la unidad básica de explotación agraria y se clasifican según su tamaño (latifundios y minifundios), según su forma (regular, irregular) y según sus límites (campos abiertos o cerrados).
• Tipo de producción: Puede ser agrícola (cultivos herbáceos, arbustivos o mixtos), pastoril (cría del ganado) o forestal.
• Sistema de cultivos: Según el número de productos cultivados (policultivo, monocultivo), según la utilización del agua (cultivos de secano o regadío), según la relación entre la producción obtenida y el espacio cultivado (agricultura intensiva y extensiva).
• Propiedad y tenencia de la tierra: Cuando el propietario de la tierra es el encargado de su explotación se denomina explotación directa y podemos distinguir entre propiedades públicas, privadas o colectivas.
• Hábitat: Es la parte habitada del paisaje, puede ser concentrado, disperso o mixto.
• Espacio organizado: Está formado por elementos que dotan al territorio de los accesos y servicios necesarios para su habitabilidad como cercas, caminos, tendidos eléctricos y telefónicos.

Tipos de Agricultura

Según el desarrollo tecnológico, la cantidad de producción y el destino de lo producido, podemos distinguir entre agricultura de subsistencia y de mercado.

Agricultura de Subsistencia

Es propia de países con un escaso desarrollo tecnológico que emplea a buena parte de la población activa en actividades del sector primario. Tiene una baja producción y productividad debido a su dependencia de los factores físicos. La mayor parte de su producción se destina a los mercados locales o al autoconsumo.

• Agricultura irrigada de arroz: Tipo de agricultura intensiva que ofrece dos cosechas al año gracias al agua. Requiere más trabajo y campos llanos.
• Agricultura itinerante por cremación: Tala de una porción de bosque que luego se incendia para utilizar las cenizas como fertilizante natural.
• Agricultura extensiva de secano: Combina las actividades agrícolas y ganaderas. Las parcelas se dividen en hojas sometidas a una rotación trienal para garantizar su fertilidad.

Agricultura de Mercado

Es propia de los países más desarrollados y de aquellos en vías de desarrollo donde se establecen compañías multinacionales que cultivan productos tropicales. Se caracterizan por emplear las últimas innovaciones técnicas con el objetivo de superar los condicionantes físicos del medio y obtener una altísima productividad para vender sus productos en el mercado mundial y conseguir una alta rentabilidad empleando a una mínima parte de la población activa.

• Agricultura comercial europea: Es un tipo de agricultura intensiva practicada por empresas familiares, que ha pasado a estar en manos de grandes empresas agrícolas, especializándose en cultivos de secano, de regadío y tropicales.
• Agricultura de los países nuevos: Agricultura extensiva de altísima productividad y mecanizada.
• Agricultura de plantación: Agricultura muy presente en países pobres donde las empresas se dedican a la obtención de productos tropicales en explotaciones que emplean mucho la mano de obra y técnicas o métodos muy modernos.

Ganadería

Es la cría en cautividad de distintas especies animales para obtener alimento, pieles y tejidos para hacer ropa, o fuerza de trabajo y transporte.

Ganadería Tradicional

No utiliza medios tecnológicos ni piensos artificiales, ya que hay rendimientos bajos. El ganado pasta en semilibertad y los controles sanitarios son escasos, siendo la conservación de la producción muy deficitaria. La mayor parte se destina al autoconsumo o a mercados locales.

• Pastoreo nómada: Es el traslado constante del ganado hacia las zonas de pasto dependiendo de su abundancia o escasez. Por ejemplo: cabañas bovina y camelida.
• Ganadería trashumante: Es el traslado del ganado de forma estacional en busca de pastos siguiendo un circuito, sin que implique el traslado del humano. Esto está desapareciendo por el abandono de las comunidades rurales y la competencia de la ganadería tecnificada.

Ganadería de Mercado

Tiene como objetivo vender la producción en el mercado y obtener el máximo beneficio. Se emplean modernos métodos y el engorde del ganado para el aumento de la carne o la producción diaria de leche. Estas innovaciones han permitido un incremento de los rendimientos ganaderos en el último medio siglo.

• Ganadería extensiva: El ganado pasta en grandes extensiones y se alimenta de forma natural, fundamentalmente en prados y dehesas, destacando el ganado ovino y vacuno.
• Ganadería intensiva: Se realizan grandes inversiones en instalaciones y selección de razas. Su objetivo es aumentar la productividad para vender sus productos en los mercados.

La Pesca

Es la extracción de las especies animales que habitan los mares y los ríos con el fin de obtener alimento y otros productos secundarios para el ser humano. No se permite de forma homogénea, sino que se localiza en unas zonas muy concretas llamadas caladeros o bancos. Estos lugares son de abundante pesca donde se lanzan las redes, se sitúan en plataformas continentales en las zonas frías.

• Pesca de bajura: Es próxima a la costa, con embarcaciones pequeñas y métodos artesanales.
• Pesca de altura: Es lejos de la costa, con embarcaciones de mayor calado y algunas técnicas modernas.
• Pesca de gran altura: En alta mar, con barcos de gran tonelaje equipados con grandes cámaras frigoríficas para la conservación del pescado.

Acuicultura

Es la cría en cautividad de especies acuáticas, siendo posible desarrollarla tanto en los ríos como en los lagos. Se halla en continuo crecimiento debido a la creciente demanda de alimentos y la sobreexplotación de los recursos pesqueros.

Explotación Forestal

Consiste en la utilización de los recursos que proporcionan los bosques, como madera, caucho o corcho, para satisfacer las necesidades humanas. El recurso más importante es la madera, que depende mucho de las condiciones climáticas, siendo mayor en las selvas y los bosques tropicales húmedos. La constante disminución de los bosques por el desarrollo de la agricultura y ganadería, y el aumento de la explotación forestal descontrolada, ha supuesto la desaparición de especies vegetales y animales. Para prevenir los efectos negativos mencionados y proteger el medio ambiente, la explotación se lleva a cabo mediante la silvicultura, que se define como el conjunto de técnicas aplicadas a las masas forestales para obtener una producción sostenible.

Minería

Consiste en extraer rocas y minerales de la corteza terrestre. Siendo una actividad extractiva, depende de factores naturales, concretamente de la existencia de yacimientos minerales. La cantidad de minerales que albergan, la calidad de los mismos y su profundidad son condicionantes a la hora de decidir su explotación. Hay minerales energéticos, metálicos y no metálicos. Técnicas de explotación minera: minería a cielo abierto, canteras, minas subterráneas, torres de perforación.

Sector Secundario

Materias Primas y Fuentes de Energía

Representan la base de todo proceso industrial, proporcionan los medios con los que fabricar un bien y, por otro lado, la fuerza necesaria para poner en funcionamiento la tecnología y la infraestructura que permiten transformar los recursos naturales en productos con un uso en concreto.

• Las materias primas: Son los elementos que encontramos en la naturaleza y a partir de los cuales se elaboran los productos industriales. Son de origen animal cuando provienen de la ganadería y de la pesca. Son de origen vegetal cuando vienen de la agricultura y la explotación forestal. Son de origen mineral si vienen de la minería.
• Fuentes de energía: Son los recursos naturales que utiliza el ser humano para producir la fuerza necesaria con la que hacer funcionar las máquinas, las industrias y los transportes.
  • Fuentes de energía renovable: Son las que no se agotan, pues existen en cantidades ilimitadas, en el caso del sol, agua, viento, mareas…
  • Fuentes de energía no renovable: Son las que pueden agotarse, porque tardan mucho tiempo en regenerarse, más del que empleamos en consumirlas. Es el caso de los combustibles fósiles o la energía nuclear.

La Industria

Las actividades industriales son aquellas relacionadas con la transformación de las materias primas en productos manufacturados, ya sea para su posterior transformación en otras industrias o para ser consumidos directamente. La producción artesanal fue el precedente de la producción industrial. En ella, un operario se encargaba, con ayuda de herramientas manuales, de todas las fases de un producto, por lo que su producción era escasa. A finales del siglo XVIII, con la Revolución Industrial, cambió la producción y apareció la industria: utilización de maquinaria, concentración de los trabajadores en la fábrica, división y especialización de las tareas a cada trabajador. Necesita los siguientes factores: las materias primas, que son recursos naturales que se convierten en productos semielaborados o en productos para el consumo directo; las fuentes de energía, que mueven la maquinaria industrial; el capital, compuesto por todos los materiales necesarios para la producción. La concentración empresarial sigue con dos modelos:

• Concentración vertical: Una empresa controla todas las fases de la fabricación de un producto, desde la extracción de la materia prima hasta el producto final.
• Concentración horizontal: Agrupa a un conjunto de empresas dedicadas a la elaboración de un mismo producto.

Podemos clasificarlas según su destino de producción: industrias de base, industrias de bienes de equipo e industrias de uso y consumo; o según su peso y volumen: pesadas, son las que consumen gran cantidad de materias primas y energía; o ligeras, que consumen menos cantidad de materias primas y energía, que coinciden con las industrias de uso y consumo.

Sector Terciario

Incluye aquellas actividades económicas que no producen bienes materiales, pero que prestan servicios que satisfacen los deseos y las necesidades de las personas y empresas. En la actualidad, este sector es el predominante en las economías de los países desarrollados, tanto en su aportación al PIB como en el porcentaje de empleo que ocupa. Se caracteriza por estar muy diversificado, lo que implica que el diseño, producción y comercio de los productos son complejos.

En las economías de muchos países en vías de desarrollo, el sector terciario también está experimentando un fuerte crecimiento, pero la importancia de los servicios en la economía sigue siendo insuficiente y la población apenas tiene acceso a servicios básicos.

• Servicios privados: Los ofrecen personas particulares o empresas que buscan conseguir un beneficio económico. Estos servicios se ofrecen a las personas o a otras empresas.
• Servicios públicos: Los ofrecen el Estado y las administraciones públicas y no les reporta beneficios económicos, ya que se financian con el dinero de los impuestos y los pagos que se realizan por algunos de estos servicios. Su finalidad es proveer de servicios básicos a la sociedad, como la sanidad, educación, seguridad y la defensa. Se clasifican según la función que realizan y según la cualificación del personal.

Los Transportes

Es la actividad que consiste en el traslado de las personas y mercancías entre diferentes lugares. Esta actividad posibilita los contactos entre las personas y culturas, y el intercambio de productos. Se clasifican en terrestres (ferrocarril, automóvil), navales (fluviales o marítimos) y aéreos (avión).

El Comercio

Es el intercambio de productos a cambio de otros productos, servicios o dinero. Hoy en día es una actividad que se realiza con mucha más rapidez que tan solo hace unas décadas. Las nuevas tecnologías o los avances tecnológicos en los medios de transporte han facilitado que la distancia entre los países o pueblos sea cada vez menor.

• Comercio interior: Es el que se lleva a cabo dentro de las fronteras de un país:
  • Comercio al por mayor: Es la primera fase de la actividad comercial. Compran las mercancías a los productores para vendérselas a los minoristas.
  • Comercio al por menor: Los minoristas compran a los mayoristas para luego vender directamente a los consumidores. Son los comercios a los que acude la mayor parte de los ciudadanos, como las pequeñas tiendas de barrio, supermercados…
• Comercio exterior: Los intercambios comerciales cruzan las fronteras entre países. Los mantiene unidos a través de las importaciones (implican comprar productos a otros países) y las exportaciones (un país vende productos y servicios a otros países). Su relación constituye la balanza comercial, que puede ser negativa (cuando se compra más que se vende) o positiva (cuando se vende más que se compra). Cuando es negativa se produce un déficit y cuando es positiva un superávit.

Turismo

Es el desplazamiento que realiza una persona desde un lugar de origen a otro de destino por un periodo de tiempo, ya sea por motivos laborales o de ocio. Es la finalidad del desplazamiento lo que permite diferenciar al turismo de otros tipos de movimientos en el espacio, como el movimiento migratorio, pues en este caso las personas se ven obligadas a marcharse de su lugar de residencia a otro de destino por motivos económicos o de supervivencia. Consecuencias del turismo:

• Positivas: Más ingresos que equilibran la balanza de pagos de un país o la mejoran, más puestos de trabajo, fomenta los intercambios culturales del planeta.
• Negativas: Muchos de los trabajos son temporales, fuerte impacto medioambiental.

Medios de Comunicación

Constituyen uno de los sectores más importantes de las actividades terciarias en los países más ricos, pues proporcionan información básica para el desarrollo de ciertos sectores clave de la economía, así como medio de contacto entre personas de distintos puntos del mundo y el principal instrumento de entretenimiento de la población en general.

Contaminación

Es la adición de sustancias nocivas a un medio determinado, ya sea aire, agua o tierra.

• Contaminación atmosférica: Es el resultado de la emisión de gases contaminantes a la atmósfera debido al uso de los combustibles fósiles.
  • Cambio climático: Esto se debe a que los gases del efecto invernadero que existen de forma natural se han multiplicado por la quema de combustibles fósiles. Esto provoca la subida del nivel del mar o la desaparición de animales y vegetales.
  • Lluvia ácida: Los componentes que lanzamos a la atmósfera se combinan con los que ya existen en ella, provocando la aparición de compuestos peligrosos. Al caer en la tierra como lluvia, provoca la destrucción de especies vegetales.
  • Agujero de la capa de ozono: Se produce cuando los gases clorofluorocarbono (CFC) emitidos a la atmósfera reaccionan con el ozono haciéndolos desaparecer. Esto hace que las emisiones de rayos ultravioletas no sean filtradas, lo que puede provocar desde cáncer de piel hasta la destrucción de especies vegetales.
• Contaminación de las aguas: Es el resultado de la mala gestión de los residuos urbanos y de los vertidos procedentes de las actividades económicas, que acaban en ríos, lagos y mares. La agricultura moderna utiliza grandes cantidades de productos fitosanitarios que se filtran en el subsuelo. La actividad minera e industrial, y la vida en las ciudades, producen grandes cantidades de residuos y de aguas fecales, que acaban vertiéndose en ríos o masas de aguas más próximas ante la falta de medios de depuración. Las mareas negras son las consecuencias de los accidentes sufridos por petroleros, como por plataformas petrolíferas.
• Contaminación de los suelos: Se produce como consecuencia de la acumulación de basura y residuos sólidos procedentes de ciudades y zonas industriales. Se debe a la falta de un sistema de gestión adecuada de los residuos. Las actividades agrarias también contaminan el suelo por el uso de residuos químicos, contribuyendo a deteriorar la calidad del mismo.
• Contaminación radiactiva: Se produce por el aumento artificial de la cantidad de radiación existente en la atmósfera. Su incremento se debe a las emisiones a la atmósfera procedentes de centrales nucleares y de los residuos generados por las centrales, como por industrias y centros médicos. Estos residuos son totalmente contaminantes, cualidad que conservarán durante decenas de miles de años, por lo que es necesario su depósito en lugares concretos conocidos como cementerios nucleares.
• Contaminación acústica: Consiste en la elevación del ruido por encima de lo que se considera saludable. El transporte y las actividades industriales y de ocio provocan este tipo de contaminación, por lo que suele darse en zonas urbanas. Sus efectos son físicos y psicológicos.

Deforestación

Es un fenómeno que consiste en la pérdida de masa forestal por múltiples causas:

• Aumento de la población: Provoca que en muchos países se talen los bosques o selvas para atender las necesidades inmediatas de la población.
• La existencia de intereses económicos: Buscan beneficios rápidos sin tener en cuenta las consecuencias.
• Enorme consumo de madera: Origina la sobreexplotación de sus bosques.
• Consecuencias de otro tipo de contaminación: Lluvia ácida.

Consecuencias

. enorme cnsumo dmadera: origina la sobreexplotacion dsus bosqes cnsecuencias dotro tipo de cntaminacion: lluvia acida. cnsecuencias: aumento dlos corrimientos dtierra: yaq las raices dlos arboles fijan al suelo, qse erosiona mas facil al desaparecer las raices. aumento dla intensidad dlas inundaciones: los efectos dlas inundaciones ante la falta de arboles son devastadores. desertificacion: puesto qla perdida dcobertura vegetal provoca el arrastre del suelo fertil. la perdida de biodiversidad: yaq los bosqes sn el soporte decosistemas y su perdida supone la desaparicion dlas especies vegetales y animales qviven en ellos. desarrollo sostenible: es un desarrollo qsatisface las necesidades dla generacion presente sin comprometer la capacidad dlas generaciones futuras. hay qencontrar el eqilibrio entre el desarrollo economico qoermite el bienestar material y cultural dlas sociedades y la preservacion dl medioambiente qes la base sobre laq se desarrolla la vida.sostenibilidad: es una meta a largo plazo y el desarrollo sostenible hace referencia a los procesos y medios para conseguirlo. -los recursos naturales son limitados -los recursos renovables pueden degradarse -las necesidades dla economia suelen crecer mas deprisa qlos ecosistemas – los recursos (renovables o no) no estan repartidos dmanera equitativa y no tdas las personas tienen el msmo acceso.