1. Significado Histórico de la Pesca en España

La pesca en España ha evolucionado significativamente a lo largo del tiempo, desempeñando un papel crucial en la economía y la sociedad.

Época Antigua y Edad Media

• Época Antigua: Dimensión comercial, con conservas y salsas de pescado exportadas a Roma.
• Edad Media: Carácter de subsistencia. Descubrimiento del bacalao para consumo en fresco o curado. Pesca de atunes en almadraba.

Revolución Industrial y Siglo XX

• Siglo XIX: La Revolución Industrial y la aplicación del vapor a la navegación favorecieron el comercio y las industrias de transformación pesquera.
• Siglo XX: Arrastreros impulsados por maquinaria a vapor. Incremento de las capturas y el ferrocarril facilitando el transporte. Desarrollo de técnicas para la pesca en alta mar.
• Después de la Primera Guerra Mundial: Nuevos arrastreros.
• A partir de 1925: Incremento de la fauna piscícola y la incorporación de motores de combustible líquido, permitiendo el aumento de capturas y el desarrollo de nuevas técnicas de arrastre.
• Década de 1960: I Plan de Desarrollo Económico, ley para modernizar la flota pesquera. Construcción de los primeros buques congeladores.

Problemas y Adaptación

• Años 1970: Problemas de una flota sobredimensionada, caladeros sobreexplotados y el nuevo Derecho del Mar.
• Estados Unidos declara aguas jurisdiccionales a 200 millas: Dificultad de acceso a caladeros tradicionales.
• Adaptación: Transformación de la flota por la tecnología (sistemas de navegación, adelantos náuticos).

Situación Actual

• Disminución del volumen de pesca desembarcada debido a limitaciones y acuerdos internacionales.
• Desarrollo de la investigación para la explotación de nuevas especies y pesquerías.
• Importancia creciente de la acuicultura.
• Descenso de la población activa dedicada a la pesca debido a crisis económicas, la Zona Económica Exclusiva y la Política Pesquera Común (PPC).

Necesidades del Sector Pesquero Actual

• Proteger los recursos.
• Evitar el consumo de inmaduros y la pesca en zonas sensibles.
• Fomentar el progreso tecnológico.
• Mantener el empleo industrial y la cooperación internacional.

Política Pesquera Común (PPC)

• Política de conservación de recursos: Establecimiento de tarifas anuales de capturas y cuotas.
• Política estructural: Mejora de las estructuras pesqueras y de la industria transformadora.
• Organización Común de Mercados (OCM): Garantiza rentas equitativas, precios razonables y alimentos de calidad.
• Política de acceso a caladeros exteriores: Acuerdos con terceros países.

Tipos de Pesca

• Pesca de bajura: Técnicas artesanales y carácter familiar.
• Pesca de altura: Técnicas industriales, cámaras frigoríficas, tripulación numerosa.

La UE, a través del IFOP (Instrumento Financiero de Orientación de la Pesca), apoya la modernización de la flota pesquera.

2. Regiones Pesqueras de España y Principales Caladeros

España cuenta con diversas regiones pesqueras, cada una con características y caladeros específicos.

Galicia

• Conserva la primacía pesquera en España.
• Aporta un tercio de las capturas y casi la mitad del empleo pesquero.
• Participa en la pesca en aguas adyacentes, caladeros comunitarios del Atlántico y aguas alejadas.

Andalucía

• La pesca de bajura tiene más importancia social que económica.
• Pesca en aguas de Marruecos, Portugal y el Atlántico suroriental.
• Descenso de capturas debido a la sobreexplotación y dificultad de acceso a aguas ajenas.

Litoral Mediterráneo

• Niveles mínimos de pesca.
• Flota obsoleta y mar preocupante por el estado de conservación de sus recursos.

Canarias

• Su importancia radicó en la explotación del banco sahariano.
• Cambio de coyuntura en el mar le privó de los caladeros tradicionales.
• Sus puertos fueron base de operaciones de las flotas del Atlántico suroriental.

Caladeros

• Caladeros nacionales: Aguas desde la costa hasta la línea exterior de 200 millas náuticas (ZEE).
• Caladeros comunitarios: Se establecen los totales de capturas y cuotas de pesca.
• Caladeros en terceros países o aguas no comunitarias: Acuerdos entre la UE y los gobiernos.

Ejemplos de Caladeros y Especies

• Islandia: Bacalao.
• Banco Atlántico nororiental: Bacalao, pota, calamar.
• Banco Atlántico noroccidental: Bacalao, fletán negro.
• Gran Sol, Atlántico Norte: Merluza, rape, jurel.
• Aguas libres del Atlántico: Bonito, pez espada.
• Mauritania y Senegal: Merluza negra, atún.
• Índico: Crustáceos, merluza.
• Caladero argentino, Chile y Malvinas: Merluza negra.

3. Importancia Creciente de la Acuicultura en España

La acuicultura, el cultivo de organismos acuáticos, está ganando importancia en España.

• Acuicultura: Alternativa a la sobrepesca y las dificultades de negociar acuerdos pesqueros.
• Emplazamiento: Diversos, en tierra firme o en enclaves naturales.
• Tipos de cultivo: Horizontal, vertical y en jaulas.
• Apoyo de la UE: Concesión de fondos para mejorar las instalaciones.