1. Diversidad de los Espacios Agrarios

Los espacios agrarios son aquellos dedicados a la actividad agraria y ganadera. Se clasifican según seis criterios:

1. Tamaño de las parcelas y propiedad: En los latifundios, pocos propietarios poseen parcelas de gran tamaño, mientras que en los minifundios, muchos propietarios poseen parcelas pequeñas.
2. Explotación de la tierra: Se diferencian las parcelas cultivadas directamente por sus propietarios de aquellas en arrendamiento (préstamo del terreno a cambio del pago de una renta) o aparcería (a cambio de parte de la cosecha). También distinguimos la agricultura intensiva, que obtiene grandes cosechas por hectárea, de la agricultura extensiva, que obtiene pocas cosechas por hectárea.
3. Aprovechamiento del suelo: Hay explotaciones agrícolas y ganaderas.
4. Destino de los productos: Puede ser agricultura de autoconsumo, donde el agricultor y su familia consumen la cosecha, o agricultura comercial, donde la cosecha se destina a la venta en el mercado.
5. Sistema de cultivo: El monocultivo se especializa en un solo tipo de cultivo, mientras que el policultivo se centra en varios. También podemos distinguir el cultivo de secano, que solo usa el agua de lluvia, y el de regadío.
6. Grado de inversión y desarrollo: Se diferencian las explotaciones tradicionales, basadas en el uso de trabajo humano o animales de labor, de las tecnificadas y modernas, que exigen mayor inversión.

2. Tipos de Agricultura

2.1. Agricultura Itinerante o de Rozas

Se practica en algunas regiones de bosque húmedo por poblaciones con recursos limitados. Cada año se tala y quema el bosque, plantando después sobre las cenizas, que actúan como fertilizante. Con el tiempo, el suelo pierde fertilidad y se deja sin cultivar durante un periodo de barbecho, dedicándolo a otros usos.

2.2. Agricultura Sedentaria de Secano y Pastoreo Nómada

En las sabanas tropicales, con largos periodos secos, la tierra se cultiva durante unos años con rotación de plantas (cada año un tipo de planta), pero después se deja en barbecho. Si la sequía se prolonga, se pierde la cosecha, lo que puede provocar hambre y migración. En regiones desérticas, se practica el pastoreo nómada con rebaños de camellos que se desplazan buscando pastos. La agricultura se limita a los oasis.

2.3. Agricultura de Plantación

A partir del siglo XVI, surgieron grandes explotaciones agrarias en países extranjeros, especializadas en un solo producto destinado a la exportación. Hoy en día, estas explotaciones mantienen algunas características: gran tamaño de las parcelas, formas regulares y sistemas de producción modernos.

2.4. Agricultura Intensiva de Regadío

El escaso suelo disponible se usa de forma intensiva, con pequeñas parcelas, especialmente arrozales. Exige mucho trabajo para construir complejos sistemas de regadío.

3. Otros Sistemas Agrícolas

3.1. Policultivo Mediterráneo

En los paisajes agrarios del Mediterráneo predominan las áreas de secano cultivadas con cereal, viñedo y olivar. Es una agricultura de policultivo que, hasta hace poco, aportaba la base de la alimentación familiar. También existe agricultura de regadío, con predominio de naranjos y hortalizas. En los últimos años, se ha producido una concentración parcelaria que ha facilitado la mecanización.

3.2. Agricultura Intensiva de Invernadero

Las mayores producciones agrícolas se consiguen en invernaderos, ya que permiten cosechar durante todo el año al aprovechar mejor la luz solar y asegurar el riego. Es una agricultura muy tecnificada, que exige grandes inversiones, pero es muy rentable. Se encuentra en regiones pobladas con poco suelo o en zonas del Mediterráneo.

3.3. Monocultivos Cerealistas Mecanizados

Son enormes extensiones de monocultivos (trigo, centeno, maíz, soja o girasol) que crean paisajes uniformes. Se utilizan muchos medios técnicos y apenas se necesita mano de obra. Pertenecen a grandes empresas agroalimentarias y son muy productivas y rentables. La alta productividad y las subvenciones agrarias hacen que los países que practican esta agricultura sean importantes exportadores.

4. Paisajes Agrarios en España

4.1. Paisaje Mediterráneo de Interior

El interior de la península ibérica presenta variedad de paisajes agrarios, con clima mediterráneo de interior y elevada altitud media.

• En Castilla y León, Extremadura y la cuenca del Ebro, destaca el paisaje cerealístico, con predominio de latifundios. La ganadería ovina se combina con el cereal, y las dehesas son frecuentes.
• En Andalucía, el potencial agrícola es mayor, con paisajes de olivar y viñedos.

4.2. Paisaje Mediterráneo Litoral

La región levantina y los valles del Ebro y Guadalquivir tienen un clima mediterráneo con temperaturas suaves y precipitaciones escasas. La escasez de agua se corrige con el regadío, que define el paisaje agrario. Las propiedades son pequeñas.

4.3. Paisaje Oceánico

En la España atlántica, las temperaturas son moderadas y las precipitaciones regulares y abundantes. Las características de los paisajes son:

• Suelos pobres.
• Predominio del minifundio, con actividades agrícolas en los valles y ganaderas en las montañas.
• Policultivo intensivo.
• Importancia de la explotación forestal.
• Hábitat disperso.