Openfield – Bocage: Ambos son formas de definir los límites de las parcelas agrarias. El openfield son campos abiertos, sin cercados, en oposición al bocage que son parcelas cercadas por muros, setos, árboles o desniveles, y que aparecen comunicadas por una red de caminos.
Campiña: Paisaje agrario caracterizado por el “campo abierto”, es decir, sin cercados ni setos que cierren las explotaciones que suelen estar divididas en varias parcelas.
Régimen de tenencia de la tierra: Surge al distinguir entre propiedad y explotación. En relación con la tenencia de la explotación se distingue entre el régimen de tenencia directo, cuando el empresario y el propietario son la misma persona; y el régimen de tenencia indirecto, cuando existe una separación entre empresario y propietario.
Arrendamiento: Es uno de los regímenes de tenencia de la tierra, es decir, uno de los tipos de contrato establecidos entre el propietario de la tierra y el que la trabaja. Consiste en la cesión de la tierra al campesino a cambio del pago de una cantidad en concepto de alquiler.
Aparcería: Régimen de tenencia de la tierra que pone en relación a su propietario con quien la trabaja. Se trata de un contrato variable, por el cual el trabajador paga al propietario una parte proporcional de la cosecha obtenida o de la producción ganadera.
Roturación: Puesta en cultivo por primera vez de una zona de terreno. Se refiere, generalmente, a zonas de bosque taladas para ser dedicadas a la agricultura.
Cultivos mediterráneos: Tradicionalmente se han cultivado productos de secano (trigo, vid y olivo). Hoy, con la creación de embalses y el perfeccionamiento de los sistemas de riego, esto ha cambiado.
Enarenado: Técnica agrícola que consiste en cubrir la tierra de arena para que pueda conservar la humedad y el suelo no se erosione tanto.
FEOGA: Son los Fondos Europeos de Orientación y Garantía Agraria, son fondos estructurales que forman parte de la PAC (Política Agraria Comunitaria) que, desde la integración de España en la UE, marca las directrices de la política agraria.
Programa LEADER: LEADER (Relación entre Actividades de Desarrollo de la Economía Rural), es una iniciativa comunitaria que apoya el desarrollo de las comarcas rurales situadas en las regiones más desfavorecidas de la Unión Europea.
Dehesa: Tipo de explotación donde se combinan actividades agrícolas, ganaderas y, a veces, forestales (explotación de encinas). Lo habitual es que se emplee para actividades agrarias durante algunos años, dejándose luego descansar la tierra, utilizándose entonces para explotaciones ganaderas extensivas.
Almadraba: Método de pesca con redes fijas que se colocan en el lugar de paso de los bancos. En ellos se tiende un cerco de redes donde entran los peces y al no poder salir son fácilmente capturados.
Términos de Energía y Medio Ambiente
Marea negra: Contaminación de las aguas de los mares provocada por los vertidos de los buques petroleros.
Energía solar: Fuente de energía renovable y no contaminante que consiste en el aprovechamiento de la radiación solar.
Energía nuclear: Es la energía basada en la fisión del uranio. Esta energía se ha incrementado mucho en los países que carecen de combustibles fósiles y con problemas de escasez de recursos hídricos (como España).
Términos de Industria
ZUR: Las denominadas Zonas de Urgente Reindustrialización eran áreas delimitadas en las que se incentivó durante un periodo máximo de tres años la instalación y ampliación de empresas generadoras de empleo.
Región Industrial: Región o área en la cual la actividad económica preponderante es la secundaria, y la mayor parte de su población activa se ocupa en este sector.
Terciarización: Proceso por el que las actividades del sector terciario sustituyen a las de los otros sectores.
Términos de Turismo
Estacionalidad turística: Es la concentración de la demanda en unas pocas semanas del año. Éste es uno de los principales problemas del turismo en España.
Operadores turísticos: Son empresas mayoristas dedicadas a la organización de viajes, itinerarios y estancias de grandes grupos de turistas. Como manejan grandes paquetes obtienen precios ventajosos.
Términos de Comercio
Balanza comercial: Registra las importaciones y exportaciones de mercancías. Forma parte, junto con la Balanza de servicios y la de rentas y transferencias corrientes, de la Balanza por cuenta corriente.
Centros comerciales integrados: Son grandes superficies que agrupan todo tipo de establecimientos: tiendas de ropa y del hogar, calzados, deporte, juguetes, etc.
Hipermercado: Establecimiento minorista de más de 2.500 m2. Más de un tercio del volumen total de ventas se dedica a la alimentación, aunque también se vende otro tipo de productos.
Franquicia: Sistema por el que los productos de una marca o empresa determinada se venden mediante concesiones a distintos comerciantes.
Comercio mayorista: Comercio al por mayor realizado por los establecimientos y almacenes para venderlos posteriormente a los comerciantes minoristas que venden directamente al consumidor.
