A

Arancel

Impuesto aduanero aplicado a los productos importados que atraviesan las fronteras de un país y que se establecen como porcentaje de su valor o como una cantidad determinada por unidad de peso o volumen. Política proteccionista que tiene como objetivo proteger los intereses de la industria nacional frente a la competencia internacional.

Acuicultura

Técnica de cultivo de especies vegetales y animales acuáticas con fines comerciales. Se controlan las especies explotadas y los sistemas de cría y cultivo (selección, reproducción y enfermedades). Estas explotaciones son conocidas como piscifactorías.

Agricultura de Mercado

Sistema de explotación agrícola utilizado mayoritariamente en Europa Occidental y EE.UU. Se obtiene una gran diversidad de productos en función de la demanda del mercado que suele ser el país productor, países próximos o de mercado común. Incluye cultivo del suelo con especies tradicionales y nuevas variedades, introducción de nuevos cultivos, el uso de maquinaria agrícola especializada y la modernización de las técnicas de riego, fertilización de suelos, abonos químicos, control biológico de plagas y enfermedades, etc para aumentar los beneficios económicos y la calidad de los cultivos.

Agricultura Tradicional o de Subsistencia

Término aplicado actualmente a la agricultura de los países subdesarrollados o en vías de desarrollo donde se produce lo necesario para vivir. La producción se destina al consumo familiar, se utiliza al ganado en las labores agrícolas y los excedentes, si existen, se venden en el mercado local.

Aparcería

Régimen de tenencia de la tierra que contempla el alquiler de las parcelas/tierras a cambio de una cantidad de la cosecha a su propietario (pago en especies).

Arrendamiento

Es uno de los regímenes de tenencia, es decir, uno de los tipos de contrato que se establece entre el propietario de la tierra y el que la trabaja. Consiste en la cesión de la tierra al agricultor a cambio de una cantidad económica en concepto de alquiler.

B

Balanza de Pagos

La balanza de pagos registra todos los intercambios económicos que realiza un país por bienes y servicios. Es excedentaria cuando los ingresos superan a los gastos, de lo contrario es deficitaria. La balanza de pagos en España es excedentaria gracias al turismo.

Balanza Comercial

Diferencia entre los bienes que un país vende y los que compra a otros países, esto es, la diferencia entre los ingresos de las exportaciones y los gastos de las importaciones. Sólo representa una parte de los intercambios económicos de un país. Si el valor de las importaciones es inferior al de las exportaciones es positiva, de lo contrario es negativa.

Bancos de Pesca o Caladero

Zona del mar especialmente apta para la actividad pesquera por la presencia de un gran número de especies debido a la confluencia de dos corrientes marinas de diferente naturaleza (una cálida y otra fría), por la prolongación de la plataforma continental o por la cercanía de una corriente marina fría a las costas de un continente.

Barbecho

Práctica agrícola que deja descansar los suelos mediante la ausencia de cultivo durante un período de tiempo determinado, normalmente un año. Las labores básicas que se realizan en ellas son el arado una o dos veces al año (antes de las estaciones de lluvia) y el abonado. La tierra se oxigena, facilita la infiltración de agua y recupera su fertilidad.

C

Centro Industrial

Paisaje industrial donde predominan las industrias de consumo en torno a núcleos urbanos próximos de tamaño medio. Ej. Centro industrial de Ciudad Real o Albacete.

Comercio al por Menor / por Mayor – Mayorista / Minorista

El comercio es el flujo de productos y/o servicios entre productores y consumidores. El comercio minorista es el comercio al por menor, compra en pequeñas cantidades al mayorista y las vende directamente al consumidor. Los establecimientos mayoristas compran directamente al productor de mercancías en grandes cantidades para venderlas a pequeñas tiendas o en centros comerciales propios (hipermercados o grandes almacenes) y realizan un comercio al por mayor.

Comercio Interior / Exterior

Comercio Exterior

Conjunto de transacciones comerciales que se dedica a exportar los productos nacionales a otros países y a importar los que se fabrican en otros países.

Comercio Interior

Es el volumen de intercambios comerciales que se realiza dentro de un país. Depende del número de habitantes y de la riqueza que éstos puedan destinar al consumo.

Concentración Parcelaria

Consiste en la reducción del número de parcelas y el aumento de su tamaño para obtener mayor rentabilidad. Fue un proceso iniciado en los años 50 durante el franquismo para conseguir que las explotaciones agrarias fueran más rentables. Se lleva a cabo en áreas donde predomina el minifundismo y modifica el entramado parcelario tradicional.

Cooperativas Agrarias

Es una sociedad constituida por personas que se asocian para la realización de actividades empresariales dentro del sector agrario encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones profesionales y económicas para el aprovechamiento de explotaciones agrícolas, ganaderas o forestales en pro del mundo rural, de la población agraria y de cualquier servicio directamente relacionado con esta actividad.

Cultivos bajo Plástico

Técnica de cultivo que consiste en cubrir los cultivos con plásticos para retener la humedad, evitar la evaporación y protegerlos de las bajas temperaturas. Se utilizan generalmente en zonas de baja pluviosidad, como el sureste peninsular (Ej. El Ejido en Almería) donde se ha generalizado el uso de invernaderos. Éstos deben ser herméticos, para disminuir la incidencia de plagas, enfermedades y virosis, así como para mejorar el control climático y los diferentes factores medioambientales dentro del invernadero como temperatura, humedad, dióxido de carbono, etc. El material de cubierta suele ser polietileno o policarbonato. Los invernaderos más modernos son los multitúnel.

Cultivos Enarenados

Técnica de cultivo que se basa en la preparación del suelo con una capa de estiércol y otra de arena. De este modo, la arena filtra la humedad, que es retenida por el estiércol y la devuelve poco a poco a las plantas.

Cultivos Hidropónicos

Son conocidos como “cultivos sin tierra”. Los cultivos hidropónicos o hidroponía es una técnica de cultivo que se caracteriza por la ausencia de suelo, utiliza un medio inerte (un soporte de arena o grava) al que se añade una solución sintética de agua y sales minerales con nutrientes (donde la planta cultivada sumerge sus raíces y toma los elementos esenciales para su desarrollo). Se consigue mayor control de la nutrición, se acorta el ciclo vegetativo y aumenta la calidad y cantidad del producto.

D

Déficit Público

Es la diferencia negativa entre los ingresos y los gastos que registra una administración pública a lo largo de un periodo de tiempo. Los gastos del gobierno superan sus ingresos provenientes de impuestos, derechos y aprovechamientos. La acumulación de déficit menos los superávit constituye la deuda pública.

Deslocalización

Proceso mediante el cual una industria cambia su ubicación actual. Este proceso económico es frecuente en los países desarrollados, cuya industria tiende a buscar nuevos emplazamientos en países en vías de desarrollo o subdesarrollados, donde la mano de obra es abundante, barata y poco conflictiva. El traslado de empresas tiene el objetivo de minimizar costes de producción, abaratar mano de obra, aumentar la competitividad y los beneficios fiscales. La sede de estas empresas suele situarse en países desarrollados donde la mano de obra y el suelo industrial alcanzan precios más elevados, tienen mayores restricciones medio ambientales y pagan más impuestos. Es un fenómeno que alcanza una dimensión mundial, destacamos la región del sureste asiático (dragones asiáticos y países taller, Taiwán y Tailandia). Hay numerosos ejemplos: la instalación de factorías automovilísticas en España en los años 1960 y 1970. Es un fenómeno relacionado con la globalización económica.

Divisas

Dinero que pertenece a un país extranjero tomando como referencia la unidad monetaria del propio país.

E

Energías Alternativas

Recursos extraídos de elementos inagotables de la naturaleza que contribuyen al abastecimiento energético como el sol, el agua o el viento. Se les denomina alternativas porque se utilizan como una clara alternativa ante las fuentes de energía no renovables como los combustibles fósiles.

Energías No Renovables

Fuentes de energía tradicional obtenidas a partir de recursos naturales limitados. Son las más utilizadas y cubren las necesidades energéticas de un país. Se encuentran en cantidades limitadas en la naturaleza (carbón, petróleo, gas natural, uranio), pueden llegar a agotarse y su uso y consumo tiene consecuencias negativas sobre el medio ambiente (impacto ambiental, contaminación atmosférica, residuos radiactivos, etc).

Especialización Industrial

Concreción en una única actividad económica y sus derivadas para obtener mayores rendimientos y mayor grado de atracción en un mercado nacional o internacional. Se utiliza para impulsar determinados productos o a determinadas regiones geográficas que actúan como verdaderos focos de atracción, aunque si la actividad cae en declive puede derivar en una crisis económica por ello actualmente se tiende a la diversificación.

Estabulado

Forma de explotación ganadera donde el ganado se alimenta de forraje y pienso en granjas o establos sometidos a rigurosos controles sanitarios y de calidad de los productos (leche, carne, lana). Es muy rentable, precisa la aplicación de las nuevas tecnologías y es propia de países desarrollados.

F

Fondos Estructurales

Los fondos estructurales provienen del presupuesto anual de la UE, son administrados por la Comisión Europea para eliminar las diferencias económicas regionales, modernizar las infraestructuras, las posibilidades de trabajo y la estructura agraria en todos los países miembro. Permiten un desarrollo equilibrado y homogéneo de todas las regiones con el objetivo de paliar los desequilibrios sociales, económicos y demográficos que existen en la UE. Ej. FEDER, Fondo Europeo de Desarrollo Regional; FSE, Fondo Social Europeo.

Fuente de Energía

Recursos naturales transformados capaces de producir trabajo de forma limitada en el tiempo ya que pueden llegar a agotarse (fuentes de energía no renovales, como los combustibles fósiles) o ilimitados e inagotables (fuentes de energía alternativas, menos contaminantes como la energía solar o la geotérmica).

G

Ganadería

Es la cabaña ganadera (conjunto de cabezas de ganado) de una región. En España destaca la cabaña bovina en Galicia, Asturias y Cantabria y en menor medida en País Vasco, Extremadura y los Pirineos; la cabaña ovina en Extremadura, Aragón y Navarra; la porcina en Cataluña y Murcia; y la caprina en Andalucía y la Meseta.

Globalización

Proceso socioeconómico que comenzó a finales de los años noventa y que se prolonga durante el siglo XXI, se caracteriza por la mundialización de las relaciones comerciales y la progresiva eliminación de las fronteras. Hay una profunda transformación de todos los fenómenos locales en globales y una fuerte interdependencia entre todas las economías mundiales en busca de un mercado internacional abierto al libre comercio.

La tendencia de los mercados y de las empresas a extenderse, alcanzando una dimensión que sobrepasa las fronteras nacionales reduce las distancias, elimina las barreras geográficas y revierte en un crecimiento de los intercambios y la integración entre los diferentes puntos del planeta. Hay una universalización productiva, mercantil y financiera, una revolución tecnológica y la expansión de las comunicaciones, por tanto no es sólo un movimiento económico.

H

Hábitat Rural (Concentrado y Disperso)

Forma de ocupación del territorio donde la población rural se asienta en el espacio dando lugar a dos modelos básicos de poblamiento rural:

Hábitat Rural Disperso

Forma de agrupamiento de la población rural en un espacio geográfico caracterizada por la dispersión de las viviendas, éstas se encuentran alejadas entre sí, rodeadas de tierras agrarias y conectadas a lo largo de los caminos rurales. Ej. En Asturias.

Hábitat Rural Concentrado

Forma de ocupación del territorio donde las viviendas se agrupan formando aldeas o pequeños pueblos alrededor de una plaza, iglesia o ayuntamiento y son los campos de cultivo los que rodean a estos núcleos rurales. Ej. Lorca.

I

Industrias de Bienes de Equipo, de Uso y Consumo

Industria de Bienes de Equipo

Se dedica a la fabricación de maquinaria y equipamiento. Se diferencian 3 tipos:

• Industria mecánica: Fabricación de maquinaria industrial, agrícola, aviones, barcos y trenes.
• Industria de la construcción: (edificios, fábricas e infraestructuras, autopistas, líneas de ferrocarril, puertos).
• Industria de alta tecnología: (para naves, satélites, material eléctrico, electrónico e informático de uso industrial).

Industria de Bienes de Uso y Consumo

Se considera industria ligera a la fabricación de productos destinados al consumo final o directo. Utiliza las materias primas derivadas de la industria pesada y la maquinaria realizada en la industria de bienes de equipo. Son industrias muy variadas, más pequeñas y menos contaminantes situadas cerca de las ciudades, normalmente en polígonos industriales. Ej. Textil, alimentación, electrodomésticos, imprenta…

Intensivo / Extensivo

Agricultura Intensiva

Sistema de cultivo con mano de obra abundante, elevadas inversiones y altamente tecnificada (aplicación de fertilizantes, pesticidas, selección de semillas, abonos, regadío mecanizado…). El objetivo es obtener grandes rendimientos por unidad de superficie, por lo que es habitual concentrar la producción en parcelas con más de un cultivo al año. Se aplica en zonas con poca superficie cultivable y elevada población, ej. Levante y Países Bajos.

Ganadería Intensiva

Aprovechamiento de la cabaña ganadera en granjas, establos o cuadras, con mayor densidad de cabezas de ganado y con razas muy seleccionadas. Necesita poca extensión de terreno, se elevan los rendimientos por animal y hay un mayor control sanitario. Se alimentan a base de forrajes y piensos y exigen un alto nivel técnico.

Agricultura Extensiva

Cultivo asociados a grandes extensiones de terreno con bajos rendimientos por unidad de superficie. Suelen practicarse menos inversiones económicas que con la agricultura intensiva. Destaca en cultivos de cereal de secano en el interior de España y en zonas donde se practica el barbecho.

Ganadería Extensiva

La actividad ganadera se lleva a cabo en grandes espacios abiertos donde los pastos sirven de alimento natural a la cabaña ganadera. Ej. El ganado vacuno del norte de España.

Investigación Científica

Es un proceso sistemático, organizado y objetivo cuyo propósito es ampliar el conocimiento científico para aumentar la información que se tenía hasta el momento. Por observación y experimentación se espera recoger nuevos datos para ampliar los campos de la ciencia y la tecnología.

L

Latifundio

Forma de propiedad de la tierra caracterizada por el gran tamaño de las parcelas trabajadas generalmente por arrendatarios, aparceros o jornaleros. Es la forma de propiedad típica en las dos Castillas y Extremadura donde impera la trilogía mediterránea (olivo, vid y trigo).

M

Mano de Obra Cualificada

Se trata de profesionales altamente capacitados, facultados y preparados en el desempeño de un puesto de trabajo. Son expertos y técnicos que podemos encontrar en cualquiera de las ramas de la economía en general. Es uno de los factores principales del proceso industrial que ha actualizado el sector con la aplicación de los nuevos avances tecnológicos e informáticos, la renovación de sistemas productivos, la investigación médica, etc. España cuenta con mano de obra cualificada y muy cualificada lo que mejora su posición a nivel mundial aunque a veces éstos se ven obligados, por la falta de inversión en investigación española, a emigrar a otros países llevando a cabo la “fuga de cerebros”.

Materia Prima

Es el producto bruto mineral, vegetal o animal que la naturaleza proporciona de forma directa empleados en el proceso industrial para obtener productos elaborados o semielaborados.

Mecanización

Proceso donde se sustituye el trabajo manual y artesanal por el empleo de máquinas para lograr un abaratamiento de los costes y mayor productividad en menor tiempo. Este fenómeno comenzó en el siglo XVIII aunque existen zonas del mundo donde aún no se ha producido.

Medios de Comunicación

Permiten y facilitan la comunicación de la población mundial con diferentes tipos de lenguaje, imágenes, iconos, símbolos y señales que se transmiten por diversos canales emisores a través de señales codificadas de forma oral (radio, TV, teléfono) o escrita (prensa, libros, fax, informática e internet). Grandes empresas se dedican a la divulgación pública de la información.

Minifundio

Término que hace referencia a la extensión de la explotación agrícola. Cualquier explotación con parcelas inferiores a 5 hectáreas puede considerarse minifundista. Se basa en explotaciones de reducidas dimensiones donde resulta difícil la mecanización. Es característico de la huerta levantina, puede ser producto de la fragmentación parcelaria y se considera una práctica agraria tradicional.

Monocultivo

Sistema de cultivo que consiste en obtener una sola producción de un único producto. Ej. La ricicultura, la viticultura o el olivo.

P

Paisaje Agrario

Espacio geográfico cuyos elementos abióticos condicionan el desarrollo de la práctica agraria (agricultura y ganadería). Está dedicado a la actividad agrícola y ganadera (sector primario de la economía). Ej. Cultivos bajo plástico de tomate en Mazarrón.

Paisaje Industrial

Espacio geográfico donde la actividad predominante es la industrial (sector secundario de la economía). Ej. Polígono Industrial

Paisaje Urbano

Espacio geográfico donde las actividades económicas predominantes pertenecen al sector terciario, escasas veces al secundario. Presenta una concentración urbana de más de 10.000 habitantes, suele ser una ciudad multifuncional destacando entre otras la función residencial, comercial, cultural, universitaria, turística o industrial.

Parcela de Cultivo

Porción de tierra cultivada que se encuentra delimitada o no por un linde común.

Paro Biológico

Permite la regeneración de las especies en los caladeros evitando la práctica pesquera durante el tiempo necesario para la recuperación natural de los bancos de pesca. Se establece para llevar a cabo una explotación sostenible de los recursos pesqueros.

Parque Tecnológico

Espacio industrial con iniciativa estatal, autonómica o local cuyo objetivo es atraer empresas mayoritariamente extranjeras generadoras de innovación (por la debilidad de las españolas en sectores punteros). Suelen tener parcelas de tamaño reducido, en edificios de alta calidad, localizados en espacios muy cotizados de la periferia pero cercanos a los centros de decisión. Tienen buenas comunicaciones nacionales e internacionales (transporte por carretera y aéreo), telecomunicaciones y colaboran con centros universitarios y de investigación.

PIB / PNB

PIB, Producto Interior Bruto

Valor total de la producción obtenida a lo largo de un año en un territorio determinado y en todo tipo de actividades económicas.

PNB, Producto Nacional Bruto

Valor total de la producción obtenida por las empresas de un país, incluyendo sus establecimientos en el extranjero y descontando la conseguida por empresas de capital exterior dentro del territorio nacional. Este índice suele descartarse en los últimos datos estadísticos por la evidente globalización que está experimentando la economía.

Pesca de Altura y Bajura

Pesca de Altura

Se realiza en alta mar con embarcaciones y técnicas avanzadas que permiten la obtención de mayores capturas. Estas faenas requieren la permanencia de varios días o semanas en el mar siguiendo las migraciones de los bancos de peces. La venta de las capturas se realiza en la lonja de los puertos. En España este tipo de pesca se practica en Terranova (Canadá) o en las costas africanas.

Pesca de Bajura

Actividad pesquera que se realiza en las proximidades de la costa utilizando pequeñas embarcaciones con métodos artesanos ordinariamente de forma diaria. La flota litoral o de bajura está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas y la flota familiar o artesanal por barcos de menos de 20 toneladas. En España el turismo ha invadido las regiones tradicionalmente pesqueras.

Plataforma Continental

Parte sumergida de los bloques continentales y de las islas que se prolonga por debajo del mar desde el límite de la bajamar hasta el talud continental con una extensión de entre 100 y 500 metros y una media de 130m aproximadamente.

Policultivo

El policultivo consiste en agrupar en una misma explotación o en una misma parcela diferentes cultivos. La horticultura podría ser un ejemplo, ya que es frecuente ver en una misma parcela diferentes productos típicos de la huerta (tomate, pimiento, cítricos, frutales). Es el sistema de cultivo más efectivo para el autoabastecimiento y al disponer de varios productos pérdidas y ganancias se pueden compensar entre sí.

Producción Artesana e Industrial

Producción Artesana

Proceso de elaboración basado en el trabajo manual, sin apenas división del trabajo y la producción se limita a pequeñas unidades. Ej. Joyería.

Producción Industrial

Modo de transformación mecanizada, que precisa abundante mano de obra para productos elaborados o semielaborados, división del trabajo, especialización productiva e inversión de capital. Ej. Industria química.

Producción en Serie

Sistema de producción de finales del siglo XIX cuyo objetivo es ahorrar mano de obra. Fue creado por Taylor con las cadenas de montaje. Ocupa a cada obrero en una tarea concreta del proceso productivo. Es productivo si el consumo del producto es de masa.

R

Redes de Transporte

La red de transporte comprende todo el sistema de comunicaciones terrestre (carreteras y ferrocarriles), aéreas (aeropuertos y helipuertos) y marítimas (puertos) de una región.

Regadío Localizado / Goteo / Aspersión

Regadío Localizado

Sistema de riego con canalizaciones de agua y mezcla de abonos que humedece las raíces de las plantas con un control riguroso permitiendo un ahorro de agua.

Regadío por Goteo

Sistema de riego localizado en el que los emisores se localizan en el suelo y se controla la cantidad de agua suministrada a la planta gota a gota. Es especialmente indicado en climas áridos y con escasez de agua porque minimiza las pérdidas por evaporación.

Regadío por Aspersión

Sistema de riego que imita a la lluvia lanzando agua a presión mediante sistemas pivot.

Regadío Tradicional, Regadío / Secano

Secano

Actividad agrícola que se realiza sin aporte hídrico complementario, únicamente recibe el agua de lluvia. Los cultivos más típicos son el trigo (que se recoge antes del verano), la vid y el olivo, conocidos como la trilogía mediterránea. Estas dos últimas especies son leñosas con raíces muy extensas para poder absorber el agua de zonas muy profundas. El secano exige laboreo intenso, barbecho y rotación de cultivos.

Regadío

Técnica de cultivo que suministra la cantidad de agua necesaria a las plantas para su crecimiento mejorando sus rendimientos y supliendo las carencias hídricas o la escasez de precipitaciones por medio de métodos avanzados de riego (goteo, aspersión).

Régimen de Tenencia

Tipos de contrato establecidos entre el propietario y la persona que trabaja la tierra. Consiste en la cesión de la tierra al campesino a cambio de una parte de la cosecha (aparcería) o una cantidad económica en concepto de alquiler (arrendamiento).

Región Industrial

Área donde la actividad económica predominante es la secundaria y la mayor parte de su población activa está ocupada en este sector. Las regiones industriales necesitan abundante mano de obra tanto cualificada como no cualificada, accesibilidad, en ocasiones estar cerca de los mercados a los que se dirige o de las materias primas que precisa y estar dotadas de buenos sistemas de telecomunicaciones. Los grandes polígonos industriales de última generación de España se localizan en Barcelona y Madrid.

Repoblación Forestal

Proceso de regeneración de la cubierta vegetal impulsada en España desde finales del siglo XIX que intenta paliar la deforestación. Se consigue con especies de viveros o con la plantación directa de semillas. Entre 1940 y 1980 se opta por especies de rápido crecimiento: el pino en el Mediterráneo y en la España húmeda eucalipto, lo que altera la composición y estructura de la cubierta vegetal por falta de adecuación de las especies a las condiciones de la zona.

T

Trabajo en Cadena o División del Trabajo

Es la organización del trabajo en una empresa de forma fraccionada donde cada parte de la producción se realiza a través de una tarea concreta, parcial y limitada. También puede entenderse dentro del proceso de globalización económica como la especialización productiva de los países en función de la dotación de factores productivos.

La producción en serie, el trabajo en cadena y la automatización permiten fabricar el mayor número de artículos al mejor precio posible. La producción en serie se inicia con la introducción de maquinaria y abarata el coste del producto. En la producción en cadena las piezas pasan por varios puestos, en cada uno de los cuales se realiza una operación específica. La automatización e informatización completan la especialización del trabajo en la actualidad.

Terciarización

Pérdida de peso de los sectores primario y secundario a favor del terciario. La economía de un país pasa a ser impulsada por los servicios, que acogen a la mayor parte de la población activa y generan un porcentaje notable de la riqueza nacional, PIB (>50%). Es un proceso que afecta a los países desarrollados del planeta desde finales del s. XX.

Turismo

Fenómeno que genera el desplazamiento de la población por razones de ocio, salud, deporte, esparcimiento, conocimiento natural y cultural. Implica un viaje, nunca por motivos de trabajo, con una duración superior a 24 horas e inferior a 365 días fuera del lugar de residencia habitual. Debe generar pernoctación en una segunda residencia, hotel, camping o estancia rural. Es actualmente el conjunto de actividades terciarias más importantes para el PIB de España.