La Pesca

La pesca ha aumentado a partir de la mitad del siglo XX, debido a la mayor demanda del producto. Ha tenido una grave crisis por la reconversión de sus infraestructuras. La pesca se encarga de la explotación de productos marinos y también de otros productos como la sal, algas y productos de zonas hídricas (lacustres o ríos).

Cría de productos en cautiverio

Piscifactorías o en caladeros.

Estructura de la actividad pesquera

Técnicas

• El cerco: Es una forma de capturar los peces creando una barrera de un punto a otro.
• El cebo: En alta mar con caña.
• Almadraba: Emplea un laberinto de redes verticales que conducen a la pesca, hasta llegar a un recinto llamado buche donde se capturan los peces.
• Arrastre: Técnica en desuso porque se lleva la flora y la fauna del fondo del mar.

Ha descendido el número de embarcaciones, sobre todo las de gran altura y altura, debido a las exigencias de las leyes internacionales: por un lado, el límite de la pesca de 200 millas y, por otro, la inversión necesaria para remodelarlas y que cumplan las normativas exigidas.

Tipos de flota

• Gran altura y altura: Sufren un gran retroceso como consecuencia de la ampliación de los límites territoriales.
• Flota familiar: La que mejor se ha mantenido, faena cerca de la costa y vende el pescado fresco todos los días en la lonja. Ofrece mayor rendimiento a corto plazo.
• Litoral: Ha sufrido el límite de las 200 millas y ha tenido que hacer frente a la reconversión.

Estos problemas se han intentado subsanar por parte de la U.E. con subvenciones, pero han sido insuficientes.

Zonas pesqueras

• Zona cantábrica y noroeste: Coruña y Vigo, zonas de tradición pesquera importante, se sitúan los principales puertos.
• Sur del Mediterráneo y sur del Atlántico: Más importante Huelva y Algeciras.
• Levante y tramontana: Cataluña, levante y Baleares.
• Canarias: Destaca Las Palmas.

La Agricultura

Hubo reemplazo generacional. El crecimiento industrial introdujo nueva maquinaria y nuevas tecnologías, así como abonos y productos fitosanitarios (insecticidas) que han dado lugar a un aumento de la producción.

Factores que afectan a la agricultura

• Altitud: Teniendo en cuenta que las mejores condiciones son a 100 metros y que nuestro país sobrepasa esta altura (600 m), los cultivos han tenido que adaptarse para que sean rentables. Gran parte de estos se adaptan a alturas medias de entre 500 y 600 m; estos cultivos son generalmente de secano.
• Orografía: Nuestro relieve es muy accidentado y esto afecta a muchas zonas que deben condicionar la tierra para el cultivo en las laderas a través de terrazas y balcones.
• Clima: España es un país semiárido en su mayor parte, excepto en el tercio norte peninsular, y los cultivos se dividen en secano y regadío, aunque gracias a las nuevas tecnologías se han adaptado zonas de la parte seca al regadío.
• Tipos de suelo: Gran parte del suelo debe ser tratado con abonos y fertilizantes. También existen suelos ricos como los prados, rojos, mediterráneos y volcánicos. Sin embargo, su explotación requiere otro tratamiento.

La agricultura depende de las lluvias y la cercanía a recursos hídricos. Tradicionalmente se han clasificado los cultivos de regadío y los cultivos de secano.

Tipos de cultivo

• Secano: Triada Mediterránea (trigo, vid y olivo) son los que más espacio han ocupado en nuestro territorio debido a que son cultivos anuales y necesitan bastantes hectáreas. El cultivo es extensivo, puede mecanizarse y apenas hay infraestructura de riego.
• Regadío: Se sitúa en las zonas húmedas, en el tercio norte peninsular. Se han introducido nuevas tecnologías como la aspersión o el goteo, la explotación de acuíferos o técnicas para mantener la humedad como los cultivos bajo plástico. Las zonas de extrema aridez han transformado sus cultivos para ser de regadío. Estos productos tienen una alta rentabilidad, aunque hay que invertir en grandes cantidades. Son productos exportables, aumentan el PIB y equilibran nuestra balanza comercial.

Estructura propiedad explotaciones

• Latifundio: Gran extensión de terreno que se va a desarrollar en las zonas secas. El lugar predominante son las dos mesetas, el interior de Andalucía y el interior del valle del Ebro. Los productos cultivados son la triada mediterránea; la cebada, avena, centeno (cereales de secano); las leguminosas (extensos terrenos y cultivos anuales).
• Minifundios: Regadío natural (tercio norte peninsular) se dedica a mercados locales, por lo que la producción es poca. Los productos que cultiva son hortofrutícolas y pastos, por lo que utiliza terrenos pequeños. Hay división en las propiedades, por ello están dispersas.
• Regadío intensivo: Grandes extensiones de productos hortofrutícolas. Se desarrolla en levante (Delta del Ebro y Murcia), costa andaluza, zonas de valle interior y Canarias. Producen para un mercado internacional.
• Policultivo mixto: Grandes extensiones de regadío y de secano, tienen lugar en valles amplios.