Sistemas Agrarios

Agricultura Biológica (Agricultura Ecológica)

Consiste en cultivar la tierra sin emplear productos químicos para el abonado y tratamiento de las plantas, con el fin de evitar la contaminación y la degradación del ecosistema. Los suelos se descontaminan durante dos años y después se utilizan abonos orgánicos para fertilizar. Obtiene productos naturales y de alta calidad, por lo que se prevé un gran desarrollo en el futuro.

Agricultura Intensiva

Sistema agrario que obtiene altos rendimientos por hectárea. Suele practicarse sobre medianas o pequeñas superficies, con supresión de barbechos, fuerte inversión de trabajo y capital (riegos, abonos, tratamientos). Ej: los huertos de la mejana, invernaderos.

Agricultura Extensiva

Sistema agrario que obtiene bajos rendimientos por hectárea. Utiliza muy pocos medios de producción, tiene una ocupación incompleta del suelo o utiliza el suelo cultivable de forma incompleta. A veces escasea el capital, otras tiene hombres pero no máquinas, y a veces faltan casi todos los medios. Ej: secanos de la Meseta.

Policultivo

Sistema agrario que consiste en el cultivo de varios productos, normalmente herbáceos y arbóreos o arbustivos, en una misma explotación o en una zona, dando un paisaje característico.

Barbecho

Sistema de cultivo que consiste en dejar descansar la tierra durante un tiempo para que se recupere, se airee y absorba humedad. Es característico del sistema cerealista tradicional, pero tiende a desaparecer por la introducción de leguminosas en la rotación de cultivos y por el uso de abonos químicos.

Regadío (Cultivo)

Sistema de cultivo basado en el aporte artificial de agua a las plantas que, principalmente, se realiza a través de acequias o pozos. Frente a los sistemas tradicionales, cada vez tienen más importancia el riego por aspersión y por goteo. Permite la agricultura intensiva de altos rendimientos.

Secano (Cultivo)

Sistema de cultivo que solo recibe agua de las precipitaciones. Es característico de la España seca y del interior peninsular. Se dedica a cultivos extensivos: trilogía mediterránea (cereales, vid y olivo).

Tipos de Pesca

Pesca de Altura

Es la que se realiza en alta mar, faenando durante semanas. Se practica en barcos de gran tonelaje y dotados de algunos avances técnicos. Las capturas se dedican al consumo fresco (merluza) y conserveras (sardinas).

Pesca de Bajura

Es la pesca tradicional que se realiza cerca de la costa, realizada principalmente por la flota artesanal, de pequeño tonelaje y con un elevado grado de envejecimiento. Pueden llevar hasta 10 tripulantes y estar 10 a 15 días en el mar.

Otros Conceptos

Aguas Jurisdiccionales

Las que bañan las costas de un Estado, a cuya jurisdicción están sujetas. Área sobre la que un estado tiene derechos exclusivos de pesca. Sus límites están fijados por el derecho internacional.

Aparcería

Régimen de tenencia indirecta de la tierra en el que el propietario y el aparcero participan en los gastos y los beneficios de su explotación, de acuerdo con lo acordado en un contrato. Tiende a desaparecer.

Arrendamiento

Régimen de tenencia indirecta de la tierra en el que el propietario cede a un agricultor el derecho a explotar una finca a cambio de una cantidad fija (alquiler).

Bocage

Paisaje agrario tradicional característico de las regiones del clima oceánico. Se caracteriza por tratarse de campos cercados, de forma irregular, con hábitat disperso y orientación ganadera.

Caladeros

Espacio marino que reúne condiciones apropiadas para pescar (bancos de pesca). Los caladeros nacionales se encuentran sobreexplotados o contaminados. Los caladeros ajenos más importantes son: el de Marruecos, Mauritania-Senegal y el del Gran Sol-Atlántico Norte.

Concentración Parcelaria

Conjunto de actuaciones políticas que se llevan a cabo para agrupar parcelas pequeñas en unidades de cultivo de mayor tamaño, con el fin de un mejor aprovechamiento agrícola y mayor posibilidad de mecanización.

Explotación Agrícola

Unidad básica de producción agrícola. Conjunto de parcelas explotadas por un productor agrario, independientemente de si están separadas entre sí o no, y de si son de su propiedad o no. También pueden pertenecer a un único propietario.

Minifundio

Explotación agrícola de reducidas dimensiones que resulta antieconómica por su pequeño tamaño. En España abunda en Galicia, en la Meseta Norte y en las llanuras levantinas.

Parcela

Extensión de tierra que está bajo una sola linde. Es la división más pequeña del terreno agrícola. Pueden clasificarse según sus límites (cerradas o abiertas), según su forma (regular e irregular) y según su tamaño (pequeñas, medianas o grandes).

Régimen de Tenencia de Tierras

Grado de dominio sobre la tierra. Puede ser directo (cuando el propietario y el empresario son la misma persona) o indirecto (cuando son distintos). En este caso puede ser arrendatario o aparcería.

Roturación

Acción de labrar o arar por primera vez las tierras conquistadas al bosque o a la vegetación espontánea, para ponerlas en cultivo.