Países del Mundo
Países del 1º Mundo
Países occidentales capitalistas.
Países del 2º Mundo
La Unión Soviética y los países satélites de Europa Occidental.
Países del 3º Mundo
Estados que integran el Movimiento de Países No Alineados (Asia meridional, África y América Latina). Países en desarrollo.
Economía Mundial
Grandes conjuntos económicos integrados por la red de procesos de producción, intercambio y circulación.
Países Centrales y Periféricos
Países Centrales
Superioridad económica: Centros de alta tecnología donde se originan innovaciones científico-tecnológicas que aumentan su poder económico-político.
Políticas económicas: Libre mercado y gran competencia en el mercado internacional.
Actividades económicas: Sofisticadas y redituables. Fabricación y exportación de productos industrializados y tecnología de punta.
Producto bruto interno per cápita: Alto.
Países Periféricos
Industrialización básica: Bajo los efectos de una gran deuda externa y aumento de la desocupación.
Producción y exportación: Materias primas y productos agrícolas.
Importación: Productos industriales y tecnológicos.
IDH (Índice de Desarrollo Humano)
Mide el progreso general de la población de un país en tres dimensiones básicas del desarrollo humano:
- Longevidad: Esperanza de vida
- Conocimientos: Tasa de alfabetización de adultos y tasa bruta combinada de matriculación en educación
- Nivel de vida decente: Ingreso per cápita
Clasificación de países según el IDH:
- IDH alto: Valores de 0,800 y +
- IDH medio: Valores entre 0,500 y 0,799
- IDH bajo: Valores -0,500
Pobreza Mundial
Diferencia entre países centrales y periféricos:
- Países más ricos: Valores superiores a 34.000 dólares por persona al año
- Países más pobres: Valores inferiores a 1.000 dólares al año
Aumento de las desigualdades económicas y sociales.
Pobreza en países centrales:
- Desempleo por flexibilización de las condiciones laborales
- Desempleo tecnológico
IPH (Índice de Pobreza Humana)
Países Periféricos
- Vida larga y saludable: Morir a una edad temprana (probabilidad al nacer de no vivir hasta los 40)
- Educación: Exclusión del mundo de la lectura y las comunicaciones (tasa de alfabetismo de adultos)
- Nivel de vida digno: Falta de acceso a recursos económicos (porcentaje de población sin acceso a agua mejorada y niños con peso insuficiente para su edad)
Países Centrales
- Vida larga y saludable: Morir a una edad temprana (probabilidad al nacer de no vivir hasta los 60)
- Educación: Exclusión del mundo de la lectura y las comunicaciones (porcentaje de adultos sin aptitudes de alfabetización funcional)
- Nivel de vida digno: Porcentaje de personas que viven bajo el umbral de pobreza e ingresos
- Exclusión social: Tasa de desempleo de larga duración
Redes de Transporte
Centrales
Equilibradas, conexas e integradas: Intercambios fluidos a diversas escalas.
Cantidad y variedad de medios: Alta tecnología e infraestructura suficiente.
Periféricos
Trazado inadecuado: Inconexas y contribuyen a las desigualdades.
Redes modernas: Áreas desarrolladas.
Redes básicas: Áreas con menos desarrollo.
Recursos Naturales
Elementos que las sociedades obtienen de la naturaleza.
Interacción compleja entre recursos y población.
Posturas sobre la necesidad de cambiar nuestro planeta:
- Preservacionistas: Protección total de los recursos. Detener su explotación ante la escasez.
- Conservacionistas: Naturaleza como bien social. Uso de recursos con criterio ecológico. Graduación de la explotación y búsqueda de elementos sustitutos.
Desarrollo Sostenible
Satisfacer las necesidades humanas básicas y el acceso equitativo a los recursos naturales y los beneficios del crecimiento.
Desalentar el crecimiento económico que degrada el planeta.
Reducir la contaminación.
Prevenir el agotamiento y la degradación de los recursos.
Soluciones tecnológicas para cambiar el consumo de recursos hacia modelos más sostenibles.
Composición de Alimentos
Origen Vegetal
- Cereales
- Raíces y tubérculos
- Azúcar
- Frutas
- Aceites vegetales
Origen Animal
- Carne
- Leche
- Huevos
- Pescado
Especies Vegetales que Otorgan la Mayor Parte de la Alimentación Actual
Cereales
- Trigo
- Arroz
- Maíz
Tubérculos
- Papa
- Mandioca
Cultivos Azucareros
- Remolacha
- Caña de azúcar
Leguminosas
- Soja
- Maní
- Frijol
Frutales
: citricos y platanos. Centrales importan. Perifericos exportan y producen.
Cereales: principal fuente energetica de alimentación humana y se consumen en mayot escala por su – precio. Además es alimento del ganado. Son altamente nutritivos. Menos voluminosos y menos perecederos y faciles de almacenar y embarcar.
Trigo y Maiz: el trigo es el cereal mas adaptado para el consumo en occidente. Lugar de privilegio como grano panificable. Fuente de fibra, vit. ByE , magnesio, zinc y selenio. China usa india principales productores. El maiz es una planta americana y la difusión se debio a los colonizadores españoles y portugueses que lo llevaron a Europa y África y asia. Es utilizado como alimento balanceado para le ganado. Presenta algunos problemas que afectan la productividad y competitividad del maiz que son el desplazamiento de las tierras optimas para ocuparlas con cultivos de soja y los problemas de adaptación ambiental como estrés hidrico. Tiene la mayor producción mundial. Arroz: alimento basico para mas de la mitad de la población mundial. Seguridad alimentaria. Mitigacion de la pobreza. Aumento de sustento. Se adapta a diversas condiciones de suelo. Se puede cultivar desde tierras anegadas en todos los continentes (menos antartida). Soja: leguminosa originaria de asia. Alimento basico de su población. Vegetal verde y fresco o como grano seco integral y procesado. Tiene alto porcentaje de proteinas casi equivalentes a la carne pescado o huevo. Grasas no saturadas. Vit A E F B calcio magnesio, hierro.