1. Espacios Productivos del Sector Primario: Crisis en la Agricultura Tradicional y Modernización del Campo

La agricultura española experimentó un profundo cambio a mediados del siglo XX. Hoy en día, la agricultura ha visto reducido su peso como actividad económica, pero aun así ha aumentado su producción. A partir de 1959, la agricultura comienza su reconversión con el Plan de Estabilización. El desarrollo agrícola de los años 60 trajo consigo problemas como el envejecimiento de la población rural y la mecanización descontrolada. Los cambios en la dieta tradicional obligan a la modernización y a la importación de piensos y forrajes. Cambia la tenencia de la tierra impulsada por el regadío, la extensión del suelo labrado y los modos de producción, lo que lleva a la creación y promoción de la concentración de la pecuaria.

2. Incidencia de la PAC en la Agricultura Española

La PAC (Política Agrícola Común) es la política común que tienen todos los países de la Unión Europea y representa el 50% del gasto comunitario.

La PAC se resume en 3 líneas:

• a) Unidad de mercado: Armonización de tarifas.
• b) Proteccionismo: Los productos extracomunitarios se gravan con aranceles.
• c) Solidaridad interna: Todos los países de la UE aportan fondos al FEOGA (Fondo Europeo de Orientación y de Garantía Agrícola).

El proyecto proteccionista provoca la acumulación de excedentes, así, entre 1985 y 1992, la política va a ir encaminada a reducir y controlar esos excedentes. A partir de 1992, ante el fracaso de las políticas anteriores, se va a tomar una nueva línea política basada en:

• a) Calidad frente a cantidad.
• b) Abandono de tierras.
• c) Reducción de mano de obra agrícola.
• d) Reforestación.
• e) Liberalización de precios.
• f) Nuevas actividades agrarias.
• g) Diversificación.

A partir de 2003, se asume una nueva y profunda reforma de la PAC:

• A) Ayuda por explotación, no por producción.
• B) Vinculación de las ayudas al respeto al medio ambiente.
• C) Desarrollo del ámbito rural.
• D) Reducción de ayuda a la gran explotación.

2.1 Objetivos de la PAC

• a) Aumentar la productividad mediante la innovación tecnológica.
• b) Garantizar el nivel de vida de la población agrícola.
• c) Estabilización de precios.
• d) Garantizar el abastecimiento.

Los acuerdos tomados se van a desarrollar mediante la Organización Común de Mercado (OCM), que regula la producción y el comercio de los productos agrarios. También compran los excedentes. Las OCM dependen del Consejo de Ministros y de la Comisión. Su peso en el estado español es cada vez más alto, las ayudas se destinan a los grandes productores. La entrada de España en la UE supuso un cambio importante en la producción, sobre todo de forma desequilibrada. Después de un período de transición, siguen los problemas de excedentes, aunque ha mejorado la situación en los cultivos industriales y ganaderos. Por zonas, el valle del Ebro y Levante se han visto beneficiados. La cornisa cantábrica ha sido perjudicada. Los beneficiados por la PAC son Francia, España, Alemania e Italia, las incorporaciones del 2004 provocan un cambio de la distribución, porque son básicamente agrarios.

2.2 La PAC en el País Vasco

Política restringida para el desarrollo de la agricultura. Gran impulso de la ganadería por las ayudas dadas a la ganadería de montaña. Se promueve la creación de cooperativas. La agricultura vasca se ha volcado en la conquista del mercado interior a través de productos de calidad (Label Kalitatea).

3. Paisajes Agrarios en España

Llamamos paisaje a las características morfológicas de un territorio, resultado de unir factores físicos y humanos.

3.1 El Paisaje Agrario en la España Húmeda

Situada en el norte y noroeste de la península. Afectado por un clima oceánico, presenta escasos espacios llanos.

a) Estructura agraria

La población es tradicionalmente numerosa y ha tenido que emigrar. Esto ha provocado que hoy sea una población envejecida. El tipo de poblamiento es disperso (aldeas, parroquias). El tamaño de la explotación es pequeño (minifundismo). El uso principal es la ganadería.

b) La agricultura

Se localiza en los estrechos valles fluviales, situada una agricultura de secano (porque se aprovecha la lluvia). Tradicionalmente se daba el policultivo para autoabastecer al caserío (pequeñas huertas, maíz y patatas, vid, manzanos; en las tierras de peor calidad, centeno y cebada). La economía familiar se complementaba con algo de ganadería. En la actualidad, el policultivo va desapareciendo para dar paso a una especialización de tipo forrajes (alfalfa y trébol).

c) La ganadería

Es la actividad económica más importante, favorecida por el clima y la demanda urbana. Hay esfuerzos de modernización, pero las explotaciones siguen siendo pequeñas y poco rentables. Sus propietarios están sujetos a los intereses de las grandes empresas lecheras. Otro problema que presenta es la permanencia en la UE, que fija cuotas y potencia el libre mercado.

d) La explotación forestal

Actividad muy importante destinada a la producción de pasta de papel y muebles.

3.2 Paisajes Agrarios del Interior de la Península

Se extiende por ambas mesetas y la depresión del Ebro. El medio físico es alto, caracterizado por colinas, campiñas y páramos. El clima correspondiente es el mediterráneo continentalizado.

a) Estructura agraria

La población ha emigrado, lo que ha llevado al abandono de numerosas tierras. La población se concentra en pueblos de tamaño medio (submeseta Norte y valle del Ebro) y grandes pueblos en la submeseta Sur. No predomina un tipo de propiedad. En el Norte aparece el minifundio y hacia el Sur el latifundio.

b) La agricultura

El 44% del suelo está cultivado, diferenciándose entre:

• b.1 El secano

  Se extiende por la submeseta Norte y valle del Ebro, asociado a la trilogía mediterránea (sobre todo de manera extensiva). En la antigüedad se utilizaba el barbecho (rotación de cultivos), siendo el principal cultivo el trigo. En menor medida se le asocia a cultivos leñosos. En la actualidad ha sido sustituido por la cebada, y el barbecho ha sido sustituido por otro cultivo (normalmente el girasol). Las dos mesetas y el Ebro producen cereal; en la submeseta Sur y Extremadura destacan también el olivo, el viñedo y el alcornoque. El viñedo abunda en el valle del Ebro superior (Navarra y La Rioja).

• b.2 El regadío

  Tradicionalmente se ha dado en las vegas de los ríos y en torno a las localidades. Producción hortícola para el autoconsumo. Actualmente, con el uso de embalses y aguas subterráneas, ha aumentado el regadío y han variado los productos (plantas industriales, forrajes, frutas y hortalizas).

c) La ganadería

En la Meseta Norte y el valle del Ebro abunda el ganado ovino, que se alimenta de rastrojos. En Castilla y León, alrededor de las localidades, se da ganadería estabilizada (bovina y porcina). En Extremadura, lo típico es la dehesa (gran explotación agroganadera) con una explotación forestal en las que pastan los ganados (ovinos, porcinos y bovinos). La tierra se cultiva en rotaciones muy largas y con el fin de alimentar a los ganados (con rastrojos o bellotas de los árboles). Actualmente se han introducido nuevos usos: caza y, con la mecanización, nuevos cultivos.

d) La explotación forestal

Actividad muy importante destinada a la producción de pasta de papel y muebles.

4.2 Paisajes agrarios del inteior de la peninsular Se extiende por ambas mesetas y la depresión del Ebro. El medio fisico es alto, caracterizado por colinas, campina y paramos. El clima correspondiente es el mediterraneo continentalizado.

a) estructura agraria

La población ha emigrado (lo que ha llevado al abandono de numerosas tierras). La población se concentra en pueblos de tamaño medio (sus mesetas Norte y Ebro) y grandes pueblos en la submeseta sur.No predomina un tipo de propiedade. En el Norte aparece el minifundio y hacia el Sur el latifundio.

b) La agricultura.El 44% del suelo esta cultivado, diferenciandose entre.

• b.1 > El secano- Se extiende por la submeseta Norte y valle del Ebro asociado a la Triologia mediteranea (sobre todo de manera extensiva). En la antigüedad se utilizaba el barbecho (rotación de cultivos) siendo el principal cultivo del trigo. En menos medida se le asocia cultivos leñosos . En la actualidad ha sido sustituido por la cevada, y el barbedio ha sido sustituido por otro cultivo (normalmente el girasol). Las 2 mesetas y el Ebro producen ceral, en la submeseta sur y extremadura destacan también el olivo, el viñedo y el alcorrocal. El viñedo abunda en el Valle del Ebro superior (Navarra y La Rioja

• b.2 – El regardio Tradicionalmente se ha dado en las vegas de los ríos y en torno a las localidades. Producción horticolas para el autoconsumo. Actualmente con el uno de enbalses y aguas subterranes ha aumentado el regardio y han variado los productos (plantas industriales, forrajes y las frutas y hortalizas.

La ganaderia En la meseta Norte y el valle de Ebro aborda el ganado ovino, que se alimenta de restrojos. En castilla y Leon, alredor de las localidades ,se da ganaderia estabilizada (bovina y porcina) . En extremadura lo tipico es la dehesa (gran explotación agro-ganadera) con una explotación forestal en las que pastan los ganados (ovinos, porcinos y bovinos). La tierra se cultiva en rotaciones muy largas y fin era alimentar los ganados (con restrojos o bollotas de los arboles). Activamente se han introducido nuevos usos : caza y con la mecanización, nuevos cultivos

d) La explotacion forestal Solo aparece en ciertas areas de montaña (Soria)

El paisaje agrario mediterraneo Se extiende por el litoral mediterraneo, valle del Gualdaquivir y Islas Baleares. El clima que le corresponde es el mediterraneo costero (de escasasas precipitaciones en Verano); y con un relieve bastante acidentado (llano en la costa y montañoso en la zona prelitoral). La población es numerosa, tradicionalmente dispersa, aun que se tiende a la concentración en núcleos mayores (buscando servicios.) La propieda es pequeña en las zonas de regardio, media en el secano de Valencia, Murcia y Cataluña y grande en la Andalucia occidental. Los usos del suelos son diversos. Hay que diferenciar el regardio del secano

regardio Se ve favorecido por las temperaturas suaves y las elevadas insolación, un relieve favorable y unos suelos adecuados. Otro factor importante es la demanda exterior de sus productos.

El secano Se da sobre todo en el Gualdalquivir

GANADERIA En cataluña se destacan la bovina y la porcina.  En las zonas de secano encontramos ovina y caprinos. En el gualdalquivir hay torosualdalquivir y Tradicionalmente el cultivo es el de triologia mediterraneo y almendros.