Agricultura y Ganadería

Términos Generales

Agricultura de mercado: Forma de agricultura en la cual la producción está destinada a ser vendida y el autoabastecimiento es un aspecto secundario. Puede ser de carácter intensivo o extensivo, se opone a la agricultura de subsistencia.

Agricultura de secano: Es aquella en la que el hombre no contribuye con agua, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvia.

Aparcería: Contrato entre el dueño de tierras y el que las cultiva para repartirse los productos o beneficios.

Espacio rural: Territorio no urbano de la superficie o parte de un municipio que no está clasificada como área urbana o de extensión urbana.

Ganadería estabulada: Meter y guardar ganado en los establos.

Éxodo rural: Emigración de gente joven del campo a la ciudad.

Latifundio: Explotación agraria de grandes dimensiones caracterizada por un uso ineficiente de los recursos disponibles.

Minifundio: Es una finca rústica de extensión tan reducida que dificulta su explotación.

Monocultivo: Plantaciones de gran extensión con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud genética, utilizando los mismos métodos de cultivo para toda la plantación, lo que hace más eficiente la producción a gran escala.

PAC (Política Agraria Común): Es una de las políticas más importantes y uno de los elementos esenciales del sistema institucional de la Unión Europea. La PAC gestiona las subvenciones que se dan a la producción agrícola en la Unión.

Técnicas y Conceptos

Bancales: Superficie horizontal en terrenos con declives producto de la obra humana que se sostiene por red o talud y que se utiliza para labores agrícolas. Se producen en terrenos de fuertes pendientes.

Silvicultura: Es el cuidado de los bosques o montes por extensión, la ciencia que trata de este cultivo, es decir, de las técnicas que se aplican a las masas forestales para obtener de ellas una producción continua y sostenible de bienes y servicios demandantes por la sociedad, ej: Soria.

Trashumancia: Tipo de pastoralismo que es móvil, adaptándose en el espacio a zonas de productividad cambiante. Se diferencia del nomadismo en tener asentamientos estacionales fijos y un núcleo principal fijo (pueblo) del que proviene la población que la practica.

Plan Nacional de Regadíos: Contempla extender la superficie regada y crear regadíos sociales en zonas deprimidas para evitar su despoblamiento. Se centra en la consolidación y mejora de los regadíos existentes mediante el mantenimiento de las redes y el ahorro de agua.

Pesca

Pesca de bajura: Es la desarrollada por pequeñas embarcaciones en aguas litorales próximas a la costa.

Plataforma continental: Superficie que va desde la costa hasta el interior y donde se desarrolla la pesca de bajura.

Pesca de altura: Se realiza en alta mar con grandes buques.

Caladero: Lugar donde se echa o cala las redes de pesca.

Industria y Comercio

Industria

Parque tecnológico: Es una zona industrial que se suele encontrar en la periferia de las ciudades.

Materias primas: Son los recursos que la industria transforma en productos semielaborados o elaborados.

ZUR (Zonas de Urgente Reindustrialización):

Comercio

Arancel: Impuesto que grava el precio de un determinado bien importado a un país.

Balanza comercial: Recoge el valor de todas las exportaciones e importaciones de mercancías de un país con el exterior durante un periodo de tiempo determinado, este suele ser un año.

Balanza de pagos: Documento contable que registra sistemáticamente el conjunto de transacciones económicas de un país con el resto del mundo.

Comercio al por mayor y al por menor:

• Comercio al por mayor: Comercio realizado por establecimientos o empresas que venden los productos en grandes cantidades al comercio minorista y no al consumidor.
• Comercio al por menor: Comercio realizado por establecimientos que venden los productos directamente al consumidor.

Comercio interior y exterior:

• Interior: Es el conjunto de operaciones de compra-venta de bienes que se realizan dentro de las fronteras de un país.
• Exterior: Conjunto de operaciones de compra-venta de bienes que realiza un país con el resto del mundo.

Divisas: Moneda de otros países.

Economía y Demografía

Economía

PIB (Producto Interior Bruto): Valor monetario de los bienes y servicios finales producidos por una economía en un periodo determinado.

Terciarización: Proceso de trasvase de población activa del sector primario y secundario al terciario.

Turismo rural: Turismo que trata de explotar los valores del espacio rural conviviendo con la población dentro del hábitat.

Demografía

Censo: Fuente demográfica que consiste en un recuento de población en un momento determinado, recopila, resume, analiza y publica los datos de carácter demográfico, económico, cultural de un país. En España se realiza cada 10 años.

Demografía: Ciencia cuyo objetivo es el estudio, descripción, análisis y composición de la población según diferentes caracteres y diferencia fenómenos que influyen sobre esta composición.

Hábitat concentrado y disperso:

• Concentrado: Tipo de distribución de los espacios habitados de un lugar en el que las casas están contiguas unas a otras formando estructuras compactas.
• Disperso: Tipo de distribución de los espacios habitados de un lugar en el que las casas se distribuyen de forma individual.

Inmigración y emigración:

• Inmigración: Movimiento de personas hacia un territorio determinado procedentes de fuera del mismo. La inmigración puede ser interna si los inmigrantes proceden del mismo país o exterior si vienen del extranjero.
• Emigración: Movimiento de personas desde un territorio dado hacia fuera de él. La emigración puede ser exterior o internacional si el emigrante cambia de país o interior si no sale de su país.

Movimientos pendulares: Desplazamientos que realiza una persona entre su lugar de residencia y su lugar de trabajo. Su frecuencia es diaria o semanal, frecuentemente es realizada desde la periferia de las ciudades a las áreas centrales, aunque puede efectuarse también en sentido contrario.

Padrón municipal: Fuente demográfica que recoge los habitantes y vecinos de derecho de un término municipal con expresión de algunas de sus características. Se realiza cada 5 años y en España desde 1981 en los años acabados en 1 y en 6.

Organizaciones y Programas

FEADER: Federación Europea Agraria de Desarrollo Económico Rural.

FEOGA: Fondo Europeo de Organización de Garantía Agraria.

INI: Instituto Nacional de Industria.

FEAGA: Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria.

I+D+i: Investigación + Desarrollo + Innovación.

SEPI: Sociedad Estatal de Participaciones Industriales.