SECTOR PRIMARIO (Temas 8 y 9)
AGRICULTURA DE REGADÍO: Actividad agraria en la que los aportes hídricos de las precipitaciones son completados con el aporte artificial de agua a través de infraestructuras hídricas como acequias, canales y embalses. Por ejemplo, en España se desarrolla principalmente en las zonas de Clima Mediterráneo.
AGRICULTURA EXTENSIVA
Sistemas de producción agraria que buscan el mayor rendimiento basado en la superficie explotada. Se suele practicar en regiones con baja densidad de población, requiere poca mano de obra, está poco mecanizada y dispone de grandes espacios para cultivar. Los rendimientos por hectárea suelen ser menores que los de la agricultura intensiva.
AGRICULTURA INTENSIVA
Sistemas de producción agraria que buscan el mayor rendimiento basado en la tecnificación de la producción por lo que requiere de una mayor inversión que en la extensiva. Produce inmensas cantidades de productos de forma continua y en reducidos espacios, dando altos rendimientos. Por ejemplo, los invernaderos.
AGUAS JURISDICCIONALES
Aguas marinas propiedad de un Estado, a cuyo derecho están sujetas. Se diferencia entre la zona marítima adyacente a la costa que llega hasta 12 millas marítimas y en la que los Estados ejercen la plenitud de su soberanía y la zona marítima económica exclusiva llega hasta 200 millas marinas desde la costa.
APARCERÍA
Forma de explotación agrícola en el que el titular cede temporalmente la explotación o cultivo de la tierra a cambio de una participación en los beneficios generados por su explotación, siendo la renta proporcional al producto obtenido.
ARTES DE PESCA
Es el conjunto de técnicas y métodos empleados para capturar las especies pesqueras (arrastre, anzuelos, cerco, marisquero, palangre, trampas, nasas,…)
BARBECHO
Parte de una explotación agrícola cultiva con técnicas de rotación, que queda temporalmente sin cultivar, con el objetivo de que se regenere el suelo de forma natural en ese tiempo.
HÁBITAT RURAL
HÁBITAT CONCENTRADO
Tipo de hábitat rural o poblamiento, en el que las viviendas forman un núcleo continuo, sin espacios agrarios entre ellas, formando pueblos.
HÁBITAT DISPERSO
Tipo de hábitat rural o poblamiento, en el que las viviendas separadas entre sí, aisladas unas de otras y rodeadas de la propia explotación agraria.
LATIFUNDIO
Explotación agraria de gran tamaño (más de 100 hectáreas), normalmente de producción extensiva orientada al mercado. En España se localiza fundamentalmente en la mitad sur.
MINIFUNDIO
Explotación agraria de pequeño tamaño (menos de 10 hectáreas), cuya producción suele ser de policultivo y estar orientada al autoconsumo. En España se localiza sobre todo en el norte y levante.
MONOCULTIVO
Sistema de cultivo basado en la producción de un cultivo único o predominante en una explotación agrícola. Este tipo de producción va destinada al mercado y está asociada a latifundios. Ej: olivar
PARCELAS DE CULTIVO
Son las divisiones más pequeñas de la tierra agrícola, pertenecientes a un propietario, rodeadas por límites.
PESCA
PESCA DE ALTURA / PESCA DE GRAN ALTURA
Aquella que se realiza en alta mar, lejos de las costas, durante semanas o meses, por lo que deben iniciar el proceso de conservación del pescado mediante instalaciones frigoríficas en barcos-factoría de gran tonelaje.
PESCA DE BAJURA
Tipo de pesca realizada durante el mismo día, en las proximidades de la costa (hasta 60 millas) utilizando pequeñas embarcaciones equipadas normalmente con métodos artesanos.
RECURSOS MARINOS
PLATAFORMA CONTINENTAL
Parte superior sumergida de los bloques continentales y de las islas, que se extiende desde el límite de la bajamar hasta el talud continental, en el que suele producirse un incremento notable de las pendiente. Es la zona en la que se dan las mejores condiciones para el desarrollo de la pesca.
PLANCTON
Conjunto de organismos, principalmente microscópicos, que flotan en las aguas marinas y constituyen la base de su cadena alimentaria.
POLÍTICA AGRARIA COMUNITARIA O PAC
Siglas de Política Agraria Común. Normas acerca de la agricultura decididas por la Unión Europea para los países miembros. Su objetivo es asegurar al consumidor europeo suministros a precios razonables y garantizar una retribución equitativa a los agricultores.
ROTACIÓN DE CULTIVOS
Sucesión de cultivos sobre una misma parcela, para lo que se divide la tierras en varias partes denominadas hojas, con la intención de evitar el agotamiento del terrenos. Destacan la rotación bienal y la trienal.
TRASHUMANCIA
Pastoreo estacional que sigue el ciclo natural de los pastos. Este traslado se realiza siguiendo un ritmo climático y estacional.
OTROS CONCEPTOS
CULTIVOS INDUSTRIALES
Productos agrícolas que requieren una transformación industrial previa a su consumo, como el tabaco o el algodón.
DEHESA
Explotación forestal y agropecuaria, pues combina los usos forestales del bosque esclerófilo abierto de encinas, alcornoques, áreas arbustivas y pastizales con su aprovechamiento agrícola y ganadero-pastoril.
EXPLOTACIÓN AGRARIA
Conjunto de parcelas que cultiva un mismo agricultor, independientemente de su forma de tenencia (propiedad, arrendamiento, aparcería, etc.).
GANADERÍA
GANADERÍA EXTENSIVA
Cría de ganado en grandes explotaciones al aire libre de las que los animales obtienen sus alimentos, con bajas inversiones en mano de obra y capital, y, por lo tanto, escasa producción.
GANADERÍA INTENSIVA
Cría de ganado en explotaciones estabuladas por lo que suponen una tecnificación de la producción, lo que genera grandes rendimientos.