Caducifolio

Tipo de árbol caracterizado por la pérdida anual y simultánea de sus hojas en otoño y que vuelven a nacer en primavera.

Esclerófilo

Tipo de vegetación que es capaz de vivir en condiciones de sequía por las adaptaciones que presenta para evitar la evapotranspiración. Suele tener hojas pequeñas duras, cerosas o coriáceas, incluso espinas, corteza leñosa y gruesa.

Garriga y maquia

Formaciones vegetales arbustivas de plantas xerófilas y esclerófilas resultado de la degradación del bosque mediterráneo. La maquia o maquis alcanza más de dos metros de altura, es muy densa y casi impenetrable. Sus especies principales son la jara, el brezo, el lentisco y la retama y se adapta incluso a suelos silíceos. La garriga alcanza menor altura y deja zonas de suelo sin cubrir, donde aparece la roca propia de un mundo calizo. Sus especies características son el tomillo, el romero y el espliego.

Laurisilva: Bosque húmedo perennifolio compuesto por laureles, otros grandes árboles, lianas y musgos, propio de lugares húmedos cálidos o templados.

Perennifolio

Vegetación arbórea que no pierde la hoja en la estación desfavorable sino que permanece verde todo el año.

Vegetación endémica

Nombre que recibe la vegetación propia y exclusiva de una determinada zona que se da de forma natural debido a factores como el clima o suelo.

Xerófilo

Vegetación propia de ambientes secos, en donde el agua es muy escasa y las plantas tienen que desarrollar diferentes adaptaciones para poder realizar sus funciones biológicas.

Acuicultura

El conjunto de actividades técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas con distinta finalidad.

Aparcería

Régimen de tenencia indirecto de la tierra, en la que el propietario de una finca la cede, así como los elementos para su trabajo, a un agricultor o empresa para su explotación a cambio de un porcentaje de la producción.

Arrendamiento

La forma de tenencia indirecta de la tierra en la que el agricultor o empresa que la cultiva paga un canon fijo o alquiler al dueño de la tierra.

Banco de pesca o caladero

Área marítima con abundante pesca por sus condiciones ambientales marinas.

Concentración parcelaria

La agrupación de todas las parcelas de cultivo dispersas de un mismo propietario en una única parcela, con el fin de mejorar la productividad agrícola.

Cultivos bajo plástico

Técnica agrícola para prevenir los factores climáticos adversos, preservar de heladas, granizo, plagas…y también mantener una temperatura y humedad idónea para los cultivos con el fin de optimizar el desarrollo de las plantaciones incluso fuera de temporada.

Cultivos hidropónicos

Cuando las plantas se cultivan en una solución nutritiva y equilibrada de todos los elementos químicos esenciales para su desarrollo.

Cultivos enarenados

Son los que se realizan sobre un suelo artificial compuesto por una capa de suelo, otra de estiércol y otra de arena para aumentar la temperatura, a fin de forzar la producción agrícola.

Estabulado/a

El ganado o la ganadería desarrollada prácticamente todo el tiempo en establos para mejor controlar su crecimiento y aumentar su productividad.

Hábitat rural

Es la distribución de la población en un medio rural, sus viviendas y las construcciones necesarias para la actividad agraria (silos, establos..) que se desarrolla.

Intensivo/extensivo

Sistema de explotación agraria (agricultura y ganadería) que se diferencia por la forma de producirse y los resultados obtenidos. El intensivo requiere altas inversiones para obtener grandes rendimientos.

Latifundio

Propiedad o explotación agrícola de grandes dimensiones (más de 100 Ha) caracterizada tradicionalmente por la escasa capitalización, el cultivo o ganadería extensivos, los bajos rendimientos y el empleo de gran número de jornaleros.

Minifundio

Pequeña propiedad o explotación agrícola de pequeño tamaño y de baja rentabilidad a causa de sus reducidas dimensiones, que dificultan la mecanización y no absorben el trabajo a tiempo completo de una familia.

Monocultivo

Cultivo de una sola especie vegetal en una explotación agrícola o en una región (cereales, leguminosas, olivo y vid) de manera muy mayoritaria o exclusiva.

Paisaje agrario

Morfología o aspecto que presenta el espacio rural en una determinada zona como resultado de la transformación del medio físico por el poblamiento y las actividades agrarias practicadas por el ser humano: agricultura, ganadería y explotación forestal.

Parcela de cultivo

La porción de terreno cultivada bajo un mismo linde y ocupada por un solo cultivo.

Policultivo

Cultivo de varias especies vegetales en una explotación agrícola o en una región.

Secano

Práctica agrícola en la que los cultivos solo reciben el agua procedente de las precipitaciones.