Agricultura de regadío
Terreno dedicado a cultivos que se fertilizan con riego artificial y no solo con las aguas de lluvia.
Agricultura extensiva
Aquella que se practica en regiones con baja densidad de población, requiere poca mano de obra, está poco mecanizada y dispone de grandes espacios para cultivar varios productos.
Agricultura intensiva
Aquella que produce inmensas cantidades de productos de forma continua y en reducidos espacios. Se caracteriza porque aumenta la productividad en poco tiempo, prescinde de barbechos para que descanse la tierra, utiliza riegos, abonos y productos químicos.
Aparcería
Régimen de tenencia de las explotaciones agrícolas. El titular cede temporalmente el uso y disfrute de la tierra a cambio de una participación en los beneficios generados por su explotación, siendo la renta proporcional al producto obtenido.
Barbecho
Tierra que no se siembra durante uno o varios ciclos vegetativos, con el propósito de dejar que se recupere entre cosechas y almacenar materia orgánica para que aumente su fertilidad.
Cultivos industriales
Aquellos que necesitan ser transformados en una industria y se destinan a obtener productos de uso no alimenticio, como el algodón, el lino y el tabaco.
Dehesa
Terreno extenso generalmente acotado, formado por encinas, alcornoques u otras especies, con un estrato inferior de pastizal dedicado al alimento del ganado, a la actividad cinegética (caza) y al aprovechamiento de otros productos forestales (leña, corcho, setas…)
Explotación Agraria
Unidad técnico-económica de la que se obtienen productos agrarios bajo la responsabilidad de un empresario, que puede ser o no el propietario de la tierra.
Ganadería extensiva
Crianza y cuidado de los animales para el uso humano en explotaciones, normalmente abiertas y al aire libre, de las que los animales obtienen sus alimentos.
Ganadería intensiva
Crianza y cuidado de los animales para el uso humano en explotaciones de pequeñas dimensiones, cerradas y con muchos insumos añadidos.
Hábitat o poblamiento rural concentrado
Aquel en el que las viviendas se disponen una junto a otra, formando pueblos, y las explotaciones agrarias ocupan los alrededores, con independencia de su localización. Es carácterístico de zonas llanas.
Hábitat o poblamiento rural disperso
Aquel en el que las viviendas o granjas se encuentran diseminadas dentro del espacio agrícola (prados, sembrados, bosques…) que cada familia cultiva, estando más menos distantes aisladas unas de otras. Es carácterístico de zonas húmedas y montañosas.
Latifundio
Finca rústica de gran extensión (más de 100 ha). El monocultivo es la práctica común.
Minifundio
Finca rústica que, por su reducida extensión (menos de 10 ha), no suele ser objeto por sí misma de cultivo en condiciones de mercado (poca productividad) y se emplea con carácterística de subsistencia.
Monocultivo
Cultivo único o predominante de una especie vegetal en una determinada explotación agraria o regíón. Desgasta los nutrientes y erosiona los suelos.
PAC
Política Agraria Común de la Uníón Europea, destinada a fomentar la mejora de la productividad agrícola, de forma que los consumidores dispusieran de un suministro estable de alimentos a precios asequibles.
Parcela de cultivo
Porción pequeña de terreno, considerada la unidad técnico-económica de la explotación agraria y delimitada por un linde común.
Rotación de cultivos
Siembras alternativas o simultáneas con el objetivo de evitar que el terreno se agote. Puede sustituir al barbecho.
Trashumancia
Movimiento estacional de ganado a través de las cañadas con el fin de conseguir pastos naturales para alimentarlo en aquellas zonas con escasez de lluvias estivales.
Aguas jurisdiccionales
Zona marítima adyacente a la costa, que llega hasta 12 millas marinas y en la que los Estados ejercen la plenitud de su soberanía.
Artes de Pesca
Conjunto de técnicas y métodos que los humanos utilizan para capturar las especies pesqueras. Los artes frecuentes utilizados en la pesca de bajura son artesanales o menores y los artes usados en la pesca de altura son artes industriales.
Pesca de altura
La que se efectúa en caladeros alejados de la costa. Suele durar semanas o meses y las embarcaciones son modernas y capaces.
Pesca de bajura
La que se efectúa por pequeñas embarcaciones en las proximidades de la costa. Las salidas suelen ser casi diarias.
Plataforma continental
Es la superficie de un fondo submarino próximo a la costa y situado entre esta y profundidades inferiores a 200 metros. En ella abunda la vida animal y vegetal por lo que es de gran importancia económica.
Plancton
Conjunto de organismos diminutos que viven libremente en las aguas saladas o dulces, más abundantes hasta los 200 metros. Sus movimientos se producen verticalmente y cuando lo hacen horizontalmente es porque son arrastrados por el movimiento del agua.