Oceánico DEL NORTE
comprende el norte y el noroeste de la península ibérica.
El medio físico posee un relieve accidentado, con escasas superficies lla-nas: y clima oceánico lluvioso todo el año.
Elpoblamiento predominante es disperso intercalar a partir de aldeas, parroquias y pueblos. En el pasado albergó a una población numerosa, que en la actualidad es escasa y envejecida.
Las explotaciones agrarias son minifundistas. Los campesinos poseen pequeñas parcelas cercadas por setos y alejadas entre sí, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta la mecanización. Para corregirlo se ha impulsado la concentración parcelaria, con escasos resultados.
Los usos del suelo son principalmente ganaderos.
a) La agricultura ocupa una escasa superficie. En la costa, los campos se stúan en el fondo de los valles; en el interior, al ser estos más estrechos su aprovechamiento agrícola es muy reducido. Es una agricultura de secano, debido a la regularidad de las precipitaciones.
«En el pasado se practicaba el policultivo porque los campesinos vivían nuy aislados y necesitaban autoabastecerse. Se cultivaban productos hortofruticolas en pequeños huertos junto a las casas para consumo fa-Imilar, y maíz, patata, frutales y vid, esta última sobre todo en Galicia.
En las tierras de peor calidad se sembraba cebada o centeno, y la economía familiar se completaba con la cría de ganado. Solo una parte de estos productos se vendía en el mercado.
• En la actualidad, la agricultura tiende a especializarse en cultivos de huerta y en forrajes (prados, alfalfa, trébol, maíz forrajero), en consonancia con el desarrollo ganadero.
b) La ganadería es la actividad agraria principal. Se ve favorecida por el clima, la demanda urbana de leche y de carne, y la escasa población rural, dado que requiere menos mano de obra.
En Galicia dominan la pequeña y la mediana explotación familiar. En la fachada cantábrica, las explotaciones se han modernizado más en tama-no y equipamiento, aunque también está muy extendida la ganadería a tiempo parcial en pequeñas explotaciones.
Predomina el ganado bovino. El de aptitud cárnica, en régimen extensivo o semiextensivo, se orienta a la producción de terneros; y el de aptitud lechera, en régimen intensivo, a la producción de leche y derivados.
C) La explotación forestal es otra actividad importante. Se destina a la obtención de pasta de papel
Mediterráneo DE INTERIOR
Comprende ambas Mesetas y la mayor parte de las depresiones del Ebro y del Guadalquivir.
El medio físico presenta un relieve llano u ondulado, de elevada altitud media en la Meseta; y clima mediterráneo continentalizado, con escasas precipitaciones estivales y acusados contrastes térmicos estacionales.
El poblamiento es concentrado: en pueblos pequeños y próximos en los valles del Duero y del Ebro; y en pueblos grandes y distanciados entre si en la mitad sur peninsular. En la actualidad albergan a una población muy escasa y envejecida, debido a la fuerte emigración de épocas pasadas
Las explotaciones son de diverso tamaño. El minifundio predomina en los regadíos del Ebro y en el valle del Duero, donde se ha reducido mucho debido a la emigración y a la concentración parcelaria. La gran propiedad es carácterística de muchos secanos castellanos, aragoneses, extremeños y andaluces.
Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales.
A) La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y
de regadío
. El secano domina en los páramos y las campiñas meseteñas y en las áreas no regadas de los valles del Ebro y del Guadalquivir. Practica una agricultura extensiva los carpos abiertos, protagonizada por la llamada trilogía mediterránea: los cereales, la vid y el olivo.
_ En el pasado, los cereales, principalmente trigo, rotaban con barbecho o con leguminosas y llevaban asociada una ganadería ovina que pastaba en los rastrojos. También se plantaban cultivos leñosos, como la vid y el olivo, y, en menor medida, almendros y algarrobos. Estos cultivos aparecían como monocultivo, asociados entre sí, o junto a otros apro–
En la actualidad, el trigo ha perdido peso en favor de la cebada; y el barbecho completo se ha reemplazado por el medio barbecho, que utiliza el girasol como cultivo de descanso, o ha desaparecido por el uso de abonos químicos. Los cereales predominan en Castilla y León. Y junto a ellos cobran importancia el olivar y el viñedo en el valle del Guadalquivir, Casti–Ila-La Mancha, y Extremadura; y el viñedo, en La Rioja, Navarra y Aragón.
El regadío permite practicar una agricultura más intensiva.
En el pasado, el regadío ocupaba reducidas extensiones en las vegas de los ríos y cerca de los pueblos, que producían sobre todo hortalizas para autoconsumo.
En la actualidad, la extensión del regadío permite diversificar la producción con plantas industriales (remolacha azucarera, lúpulo y tabaco);
forrajes (alfalfa, maíz); y frutas y hortalizas.
B) La ganadería tiene importancia en ciertas áreas y en las dehesas occidentales:
Los rastroios de los secanos alimentan ganado ovino; en las áreas forrajeras regadas castellanoleonesas y andaluzas se cría bovino de leche; en el valle medio del Guadalquivir, bovino de carne y lidia; y cerca de las grandes ciudades, porcino industrial.
Las dehesas occidentales de Zamora, Salamanca, Extremadura, y Andalucía son explotaciones agroganaderas, surgidas del aclaramiento de bosques de encinas y alcornoques. La dehesa tradicional tenía una orientación principalmente ganadera: sus pastos alimentaban a los reba-nos de ovino y de porcino, y, secundariamente de bovino; parte de sus tierras se cultivaban en largas rotaciones para proporcionar alimentos y rastrojos al ganado durante la larga sequía estival; y el fruto de las encinas y los alcornoques se usaba en la etapa final de ceba del cerdo. En la actualidad, se han introducido algunos cambios, como un mayor peso del ganado vacuno; la dedicación agrícola de algunas dehesas con mejores suelos; y la reconversión hacia otros usos, como la caza
Mediterráneo LITORAL
Comprende el litoral y prelitoralmediterráneo.
El medio físico prosenta un relieve accidentado, llano cerca de la costa y algo montañoso en el área prelitoral peninsular: y un clima mediterráneo de influencia marítima, con precipitaciones muv escasas en verano y temperaturas suaves.
Elpoblamiento tradicional disperso tiende a la concentración, excepto en las huertas litorales. La población, numerosa en el pasado, es hoy reducida debido al éxodo rural.
Las explotaciones son de diverso tamaño. En las zonas de regadío predomina el minifundio. En secano, las explotaciones son pequeñas y medianas en la Comunidad Valenciana y la Regíón de Murcia, y medianas, en
Cataluña.
Los usos del suelo son principalmente agrícolas.
A) La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y
deregadío
Los cultivos de secano se extienden por las zonas prelitorales montañosas o accidentadas; y el interior mallorquín. Están ocupados por cereales, vid, olivo, y almendros.
Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las suaves temperatu-ras, la elevada insolación, la protección del relieve, la existencia de suelos apropiados y una importante demanda internacional.
Se dedican a la horticultura temprana al aire libre, a la horticultura precoz baio plástico, a la fruticultura mediterránea (cítricos, frutales de hueso v de pepita) y a los frutos tropicales (chirimoyo, aguacate) en las hoyas de Málaga y Granada, gracias a la excepcional suavidad de los inviernos.
La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña estimulada por la demanda urbana; y la ovina en los secanos
La explotación forestal tiene escasa significación.
MONTAÑA
5. El paisaje agrante a montaña
Comprende los territorios montañosos por encima de los 1000 metros de altitud.
El medio físico es destavorable: relieve de elevada altitud y fuertes pen-dientes; y clima frío, con precipitaciones muy abundantes, que en invierno caen frecuentemente en forma de nieve.
Elpoblamiento era tradicionalmente disperso en pequeños núcleos localizados en los valles. En la actualidad tiende a concentrase en pueblos mayores. Alberga a una población con densidad muy baja y fuerte tendencia emigratoria.
Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeñas explotaciones privadas formadas por parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre sí; con montes y praderas municipales, de aprovechamiento exclusivo para los vecinos.
Los usos del suelo son diversos y complementarios, escalónándose en función de las variaciones climáticas: agricultura en el fondo de los valles; explotación forestal en los bosaues de las vertientes; y ganadería en los matorrales y pastos de las cumbres; aunque existen diferencias según el área climática donde se localizan las montañas.
La agricultura, en las montañas del norte peninsular, se practica en el fondo de los valles y se centra en los cultivos de huerta. En cambio, en las montañas más térmicas de Levante, del sur, y de Baleares, algunos cultivos como los almendros y olivos, ascienden por las vertientes en bancales y terrazas.
La ganadería es extensiva. En las montañas del norte penínsular es
ob:
bovina u ovina, y pasta en los claros de los bosques y en los matorrales y praderas de las cumbres. En la montaña mediterránea, donde suelen faltar los pastos, domina la ganadería ovina, que practica una trashumancia
local entre el valle y la cima.
c) La explotación forestal es mayor en las montañas del norte. Se centra en el aprovechamiento de la leña y de la madera de especies como el
Canarias
Comprende el archipiélago canario.
El medio físico se caracteriza por un relieve volcánico accidentado y un clima cálido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.
Elpoblamiento es disperso laxo, constituido por pequeñas agrupaciones de casas y aldeas diseminadas. Los pueblos son generalmente pequeños.
En ellos la población se encuentra en retroceso debido a la atracción ejercida por las actividades del sector terciario, como el turismo.
Las explotaciones son reducidas en las medianías y grandes en los regadíos costeros.
Los usos agrarios del suelo son escasos y principalmente agrícolas.
A) La agricultura es muy contrastada
En las áreas litorales predomina el monocultivo de regadío orientado a la exportación (plátano, tomate, patata extratemprana), los cultivos bajo plástico (pepino, pimiento, flores), y las nuevas plantaciones tropicales
(papaya, mango, piña, aguacate).
En las medianías del interior predomina el policultivo de secano, orientado al consumo interno, y basado en la vid y las papas. El trigo, que tradicionalmente rotaba con barbecho o papas, ha reducido notablemente su extensión.
La ganadería ovina y caprina es reducida por la escasez de pastos, y está asociada a la agricultura.
La explotación forestal ha aprovechado la madera de los pinares v la del fayal brezal y la laurisilva para el carboneo, la construcción y los